賞味期限のウソ…あなたは「もったいない」構造に気づいている?井出留美「賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか」(幻冬舎新書) #本 #sdgs #kindle #audible #カラフルピーチ
「30・10運動」 井出留美の食品ロスを減らすヒント(8) Rumi Ide's tips on reducing food loss and waste
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「食品ロスを減らすために」福崎聖子(みなとこども食堂 理事長/弁護士)中川有紀子(経営学者) 井出留美(食品ロス問題ジャーナリスト)
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麻雀 森山茂和プロ アトミックリーチ 特集
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2018.12.01 久米宏 ラジオなんですけど ゲスト:井出留美
Tsukiji Mottainai Project, UOHARU in Tokyo, JAPAN築地もったいないプロジェクト魚治 料理長 飯塚雄太さん
『捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ』 食品ロスなき未来を描いたノンフィクション。
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