結果 : what is shinko sushi
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【仕込み編】夏はシンコのためだけに鮨屋に行く価値はあるかも？

銀座渡利
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【新子シンコ】わずか6㎝の魚との地道な戦い　見た目も味も最高な握り～シンコがお寿司屋さんで高価なわけ～How to fillet gizzard shad

関斉寛
85,980 回視聴 - 4 年前
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ミシュラン星付き寿司職人によるベビーコハダ（しんこ）の作り方

Sushi Kimura Singapore
2,128 回視聴 - 3 年前
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【さばくのムズすぎ】大トロより高いすしネタ。体長１センチの魚『しんこ』ってしってますか？【SUSHI】

きまぐれクックKimagure Cook
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手間がかかりすぎる【幻の小魚】の調理がムズ過ぎる。。。

きまぐれクックKimagure Cook
1,788,232 回視聴 - 3 年前
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SUSHI NIGIRI Skill.極若魚(SHINKO)Ver.@SUSHI BAR

THE SAKAI project - 寿司見聞録
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しんこ寿司 【しんこの切り方とお寿司の作り方】

SUSHI LABO
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「最高に旨い寿司」くろ崎 新子_Sushi

BS12 トゥエルビ
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和包丁(包丁) スキル.若魚(SHINKO)Ver.@SUSHI BAR

THE SAKAI project - 寿司見聞録
3,300 回視聴 - 8 年前

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Sushi KaiKai (鮨 海界), Master Chef Yuuki Nishizaki’s Shinko (Baby Gizzard Shad)

Raynyan Funifuni
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鮨ができるまで「新子」Sushi Prep by chef "Gizzard Shad Fry" #1 / Eng-Sub

鮨さえ㐂 京都
6,127 回視聴 - 3 年前
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Sushi :Shinko!king of sushi!新子の捌き方！初荷です！鮨英です。

Hidetaka Shimada
4,633 回視聴 - 11 年前
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新子（シンコ）のさばき方│How to fillet gizzard shad│東京すしアカデミー

東京すしアカデミー寿司職人養成学校
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What is ''SHINKO''　新子の下ろし方

Hidetaka Shimada
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Japanese Shinko sushi sushihide!

Hidetaka Shimada
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【寿司屋の仕事】夏に始まる小肌の稚魚　仕込みから1貫の新子の寿司が出来るまで

[台湾在住]寿司職人TAKAの料理日記
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【おしゃれにぎり】砂肝新子 #shorts #sushi #chefhiro #japan

Chef Hiro (シェフヒロ)
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【 コノシロ 】江戸前寿司のシンコが泳ぐ　Konosirus punctatus

aquatic pro
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冬には食べられない『新子(シンコ)』夏の風物詩。これこそ本物！

honnedehanasu
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寿司 コハダになりかけのシンコ #sushi #okinawa

Corgi BARONG with me
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