キッチンカー 新商品 ホットドック 販売 盛岡市動物公園 館ヶ森アーク牧場 岩手県 観光地 循環型農業 6次産業化 小野寺恵

新しいキッチンカーではBBQソーセージの他
料理研究家 小野寺 恵 先生 監修の新商品 ホットドックも販売いたします
5月1～3日 は 盛岡市動物公園に出店しています

その他のスケジュールです
令和元年５月のキッチンカー出店スケジュール
5/4,5/11,5/18,5/25 材木町よ市
5/5 しずくいし軽トラ市
5/7,5/8,5/14,5/15,5/21,5/28 サン・フレッシュ都南
5/12 にゃんと!?ワンだふる会(高松公園多目的広場)
5/17,5/24,5/26 紫波マルシェ
5/19 いわて奥州 きらめきマラソン


循環型農業 6次産業化 農業の理想型を目指す

岩手県 観光地
館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。
バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。
豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。
（※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています）

岩手県一関市にある牧場です！「館ヶ森高原豚」、放し飼い有精卵「昔たまご」、無添加ハム・ソーセージなど【無添加・無農薬】の食材をすべて自社で作っています＊「自分の愛する家族に安心して食べさせたい」という想いを持ち、自社でものづくりをしています。 http://www.arkfarm.co.jp/