【大食い】オムそば？？人前～本場の名店の味をアレンジしてみたらこうなった～
今回は大阪は難波にございます昔ながらのお好み焼き屋さんで食べた、そのお店のオリジナルオムそばを再現しつつ自分なりのアレンジも加えてみました(^^)
個人的にはこういった料理はビールと合わせるのがすきなので
スタンダードタイプ、お店のレシピがすきでしたが
調理中の期待度、どれだけ魅せるかでいうとスタンダードかアレンジレシピなのかなと思います(^^)
作る時のTPOに合わせてどれを作るか決めようかなと思う今日この頃です(^^)
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
※今回のレシピメモは今回参考にさせてもらった難波のお店で昼食をとっているときに僕が携帯に残したメモをそのまんま張り付けてみます。
キャベツ
豚バラ
イカ
紅しょうが
油に具材、いためる、塩コショウ
麺を加えて合わせ炒めソース
それを溶き卵と合わせ再び鉄板に
おりたたんでソース、まよ
オリバーソース 甘口 お好み焼きソース
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
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イカ
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