Beyti Kebap - einfach und lecker! - Westmünsterland BBQ
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Das Beyti Kebab macht richtig Spaß. Sieht toll aus und schmeckt noch besser. Die Mischung aus dem Fleisch mit den Gewürzen und der Joghurt- und Tomatensauce machen es zu etwas ganz Besonderem.
Zutaten:
Yufka Teig
550 g Rinderhackfleisch
1 rote Zwiebel
1 kl. Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
1 kleinere rote Paprika
2 TL Paprikapulver süß
1 EL Tomatenmark
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
Salz, Pfeffer
1 grüne Spitzpaprika
etwas Petersilie zum Garnieren
Joghurtsauce:
250 ml Joghurt
1 Knoblauchzehe
eine Prise Salz
etwas Wasser
Tomatensauce:
3 EL Butter
3 EL Tomatenmark
1 TL Chiliflocken
ggf. Salz
Pfeffer
etwas Wasser
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#kebab #hackfleisch #rezepte
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