【野津山ゆkitchen】唐揚げ

日清バイオレット
https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/products/4902110341751.html

材料（鶏もも肉1枚）
・鶏もも肉
⭐︎にんにく（2片）チューブだと4cm
⭐︎しょうが（1片）チューブだと2cm
⭐︎しょうゆ（大さじ2）
⭐︎酒（大さじ2）
⭐︎鶏ガラスープ（小さじ1）
⭐︎ごま油（小さじ1）
・片栗粉（適量）
・薄力粉（適量）
・油（適量）

1 鶏もも肉の皮面を下にし、フォークで穴をあけ一口大にカット。
2 ☆を鶏もも肉に揉み込む。
3 ラップをかけ、10分以上放置。
4 調味液を捨て、片栗粉まぶして揉み込む。
5 鶏肉全体に薄力粉をまぶして、170度に熱した油で3〜4分揚げる。
6 4〜5分ほど放置し、予熱で中まで火を通す。
7 190度に熱した油で1〜2分揚げる。
8 お皿に盛り付けて完成。

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主な出演作
『戦隊大失格』小熊蘭丸
『ヒプノシスマイク』有栖川帝統
『東京リベンジャーズ』林良平（ぺーやん）

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