【永久保存版】なめこ汁の絶対失敗しない作りかた

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「日本人でよかった…」
そう思える1品です。

いがいと作り方を
知らないひとがおおい
なめこ汁を紹介します。

とても簡単でおいしいので
ぜひぜひ作ってみてください。

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Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか?
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
 ・グルタミン酸
 ・イノシン酸
 ・グアニル酸
 ・ナトリウム
 に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは1日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。

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材料&調味料 ※2~3人前
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■所要時間
・10分

■材料
・なめこ 1袋
・木綿とうふ 1/2丁
・ねぎ お好みで

■調味料
・水 700cc
・味の素 小さじ1
・白みそ 大さじ2 強
※味を見て調整してください

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作り方
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01.なめこを水洗いして火にかける
02.沸騰したら火を弱めアクをとる
03.豆腐をいれて再度あたためて沸騰する直前に火をとめる
04.味をみながら味噌をこしたら完成
05.食べるときも沸騰するまえで火をとめてください
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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