朝のアイスコーヒー
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29th April
Guatemala - El Injerto I Yellow Nance Fully Washed
#lilocoffee
【生産国】 グアテマラ
【地域】 ウエウエテナンゴ
【農園/農園主】 エル・インヘルト・ウノ農園/ アルトゥロ アギーレ
【標高】 1500-2000m
【品種】イエローカトゥーラ、イエローカトゥアイ
【生産処理】ウォッシュト
【焙煎度 】2 浅煎り
【Flavor】 apricot, darjeeling, papaya , apple, hazelnut
このコーヒー、まじでヤバいぜ！
最初、口に含んだ瞬間にフワッと広がるアプリコットの風味がバチバチ来る！その甘さにノックアウトされること間違いなし！
次に、香りが口いっぱいに広がって、ダージリン茶のようなエレガントさとパパイヤ、リンゴの甘さがじわっと来る。めっちゃさっぱりしてて、しかもめっちゃクセになる！
最後はヘーゼルナッツの香ばしさが後味にドーン！これがまた長～く続いて、余韻が最高にキマるぜ！
バリスタも言ってるけど、最初に感じるのはヘーゼルナッツやキャラメルの印象かな。口に含んだ後には、赤りんごのような優しい酸味が残るんだ。深煎り好きな人も浅煎り好きな人も、このバランスのいいコーヒーはめっちゃハマるぜ！
---
Mexico - DELICIOUS FARM ANAEROBIC
#dripanddropcoffeesupply
【Flavor】 リンゴ、レーズン、ラム酒、チョコレート
栽培地：chiapas
農園名：Delicious
品種：Pache
標高：1,250~1,400m
生産処理：Anaerobic natura
このコーヒー、めっちゃスゴイぜ！
まず、口に含んだ瞬間から、爽やかなリンゴの酸味がバリバリ来るぜ。でも待ってよ、その中にはレーズンやラム酒、チョコレートのようなフレーバーもギュッと詰まってる！最高だろ？
それから、このコーヒー、マジで丁寧に発酵されてるんだよ。そりゃもう、綺麗な酸味がアフターテイストまでグイグイ押し寄せてくるって感じだ！
焙煎では、めちゃくちゃ試行錯誤を繰り返して、最後にクリーンで雑味がない完璧な豆に仕上げられたんだ。これはもう、クオリティの高さがハンパないってことだね。最高の一杯を楽しんでくれよ！
2024 Post No.120
20g
340ml
90°C
2'30"
0'00"〜 60ml （90°C）
0'30"〜 120ml （90°C）
0'45"〜 180ml （90°C）
1'00"〜 260ml（90°C）
1'15"〜 340ml（90°C）
2'20" Finish
#おうちカフェごっこ #毎日ドリップ
#epeios #homebarista #lilocoffeeroasters #lilocoffeelife #dripanddrop #origamicup #origamidripper #origamiドリッパー
#エペイオス #リロコーヒー #リロコーヒーロースター #心斎橋カフェ #堀江カフェ
#京都カフェ #京都 #大阪カフェ #大阪 #kyotocafe #kyoto #osakacafe #osaka #kyotolife
いつも見てくださりありがとうございます！
Thank you for always watching!
¡Gracias por mirar siempre!
항상 봐 주셔서 감사합니다!
感谢您一直关注！
हमेशा देखने के लिए धन्यवाद!
Guatemala - El Injerto I Yellow Nance Fully Washed
#lilocoffee
【生産国】 グアテマラ
【地域】 ウエウエテナンゴ
【農園/農園主】 エル・インヘルト・ウノ農園/ アルトゥロ アギーレ
【標高】 1500-2000m
【品種】イエローカトゥーラ、イエローカトゥアイ
【生産処理】ウォッシュト
【焙煎度 】2 浅煎り
【Flavor】 apricot, darjeeling, papaya , apple, hazelnut
このコーヒー、まじでヤバいぜ！
最初、口に含んだ瞬間にフワッと広がるアプリコットの風味がバチバチ来る！その甘さにノックアウトされること間違いなし！
次に、香りが口いっぱいに広がって、ダージリン茶のようなエレガントさとパパイヤ、リンゴの甘さがじわっと来る。めっちゃさっぱりしてて、しかもめっちゃクセになる！
最後はヘーゼルナッツの香ばしさが後味にドーン！これがまた長～く続いて、余韻が最高にキマるぜ！
バリスタも言ってるけど、最初に感じるのはヘーゼルナッツやキャラメルの印象かな。口に含んだ後には、赤りんごのような優しい酸味が残るんだ。深煎り好きな人も浅煎り好きな人も、このバランスのいいコーヒーはめっちゃハマるぜ！
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Mexico - DELICIOUS FARM ANAEROBIC
#dripanddropcoffeesupply
【Flavor】 リンゴ、レーズン、ラム酒、チョコレート
栽培地：chiapas
農園名：Delicious
品種：Pache
標高：1,250~1,400m
生産処理：Anaerobic natura
このコーヒー、めっちゃスゴイぜ！
まず、口に含んだ瞬間から、爽やかなリンゴの酸味がバリバリ来るぜ。でも待ってよ、その中にはレーズンやラム酒、チョコレートのようなフレーバーもギュッと詰まってる！最高だろ？
それから、このコーヒー、マジで丁寧に発酵されてるんだよ。そりゃもう、綺麗な酸味がアフターテイストまでグイグイ押し寄せてくるって感じだ！
焙煎では、めちゃくちゃ試行錯誤を繰り返して、最後にクリーンで雑味がない完璧な豆に仕上げられたんだ。これはもう、クオリティの高さがハンパないってことだね。最高の一杯を楽しんでくれよ！
2024 Post No.120
20g
340ml
90°C
2'30"
0'00"〜 60ml （90°C）
0'30"〜 120ml （90°C）
0'45"〜 180ml （90°C）
1'00"〜 260ml（90°C）
1'15"〜 340ml（90°C）
2'20" Finish
#おうちカフェごっこ #毎日ドリップ
#epeios #homebarista #lilocoffeeroasters #lilocoffeelife #dripanddrop #origamicup #origamidripper #origamiドリッパー
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हमेशा देखने के लिए धन्यवाद!
