#fries #sidedish #burger
미국버거 3대장중 하나 인앤아웃버거!
아직 한국에 들어오진 않았지만
버거만큼 유명한 애니멀프라이는 먼저 맛볼수 있습니다! 함께 만들어요 :D
재료
*냉동 감자튀김-200g
*버거소스
마요네즈-100g
케찹-80g
머스타드-50g
우스타소스-15g
딜피클-45g(약 2~3개 일반피클,랠리쉬로 대체가능)
후추
*캬라멜라이즈드 어니언
양파-500g이상(약 2~3개)
소금-3g
설탕-5g
*멜팅치즈
(부드러운 슬라이스 체다치즈는 그냥 쓰시거나, 1장당 10g의 '따뜻한' 우유나 생크림으로 녹여주세요)
버터-15g
밀가루-10g
우유- 120g
체다치즈-100g
넛맥(생략가능)