【トロトロたこ焼きの秘訣！】たこ焼き粉と水の割合を比較！！【たこ焼きレシピ検証】

たこ焼きを焼く時に、たこ焼き粉に書いてあるレシピだとトロトロに焼けないことが多くあります。
これを解決するためには、粉と水の分量を1:4にするとトロトロになります！
今回は粉と水を1:3の場合と粉と水を1:4の場合で、焼く時間も焼き方も同じにして比較検証してみました。


銅板でたこ焼きを焼く方法：
https://youtu.be/mof-_8neEnk

○材料 タネ
薄力粉 500g　
水2リットル
卵L 0個
粉末かつお出汁20g
醤油16g

○具材
ネギ
紅生姜
天かす
油

○かけるもの
マヨネーズ　お好みで
塩　岩塩か天然塩
ソース　お好みで
ポン酢　お好みで
　
○調理道具
たこ焼き鉄板
カセットガス
鍋
泡立て器
お玉
箸(たこ焼きを回す用)
新聞紙(テーブル汚さないように)

たこ焼きを焼きながら世界一周、歩いて日本縦断、モロッコやニュージーランドでたこ焼き出店など、たこ焼きに人生を捧げてきたたこのすけの動画です。
　
たこ焼きを美味しく焼ける動画や、たこ焼きの検証動画を発信していきます！
　
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