【お手軽スイーツ】冷凍パイシートで簡単！手作りパルミエ

材料も工程もシンプル！
サクッとおいしい簡単パルミエ☺

【パルミエ】
〈材料〉
・冷凍パイシート　１枚
・グラニュ糖　適量
・ココアパウダー　適量
・水　適量

〈作り方〉
1.常温に少し置いて半解凍したパイシートに、ハケで全体に水を薄くぬる。
2.グラニュ糖とココアパウダーを満遍なくかけ、ラップをして麺棒で軽く押し付けながら少し伸ばす。
3.上下 2 cm程度の幅で中心に向かって折りたたんでいく。
4.全面に水を薄くぬり、グラニュ糖をまぶす。
5.生地をラップで包んで、冷凍庫で30分程度冷やし固める。
6.5を5mm幅に切る。190°Cに予熱したオーブンで15分焼く。

◆ポイント
・折りたたむ回数が多いと、きれいなハートの形にできます。長方形のパイシートなら狭い幅の方から折りたたむのがおすすめ。
・砂糖を均一にかけるときれいな仕上がりになります。
・焼くと生地がふくらむので、十分に間隔をあけて焼きましょう。
・オーブンがない場合はトースターでも焼けます。（目安：1200Wで７分～。焦げやすいので要注意）
・グラニュ糖はスッキリした甘さで、お菓子作りにおすすめです。

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