【職人技】活トラフグ（猛毒）のさばき方！京都祇園 山福 ふぐ料理 Blowfish (Puffer fish) Full Course Menu at Kyoto Japan!
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京都祇園四条、とらふぐ茶屋「山福」。
日本で食することができるふぐの中でも一番の高級魚とされる「とらふぐ」。
そんな最高の国産とらふぐにこだわり、専門店で15年鍛え上げた店主の職人技で絶品のふぐ料理が完成します。
トラフグの炭火焼きや、泳ぎてっちりは目でも楽しめる逸品。
撮影協力：とらふぐ茶屋「山福」
営業時間：16:00～23:00
定休日：火曜日
店内飲食：可能
テイクアウト：不可
https://www.fugu-yamafuku.com/
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Kyoto Gion Shijo, Torafugu Chaya "Yamafuku".
"Torafugu" "Tiger FUGU"is said to be the finest fish that can be eaten in Japan.
"Yamafuku"is particular about such the best domestic tofu blowfish and complete the excellent blowfish dish with the craftsmanship of the owner who trained for 15 years in a specialty store.
It is a recommended gem that you can enjoy tora-fugu charcoal grilling and tora-fugu "Tecchiri" hot pot.
Homemade ponzu which is indispensable for pufferfish dishes is also very delicious.
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世界一のチョコレート作り密着！一流ショコラティエの職人技！ココ京都 Making the world's best chocolate! COCO Kyoto's chocolatier!
https://www.youtube.com/watch?v=igzAhozJqv0
【死闘】幻の天然巨大クエ35kg VS ファイティング女将！九絵料理 職人技 日本 大阪 大海
https://www.youtube.com/watch?v=sZLx75XsRto
海外セレブ御用達！高級天ぷら圓堂 超貴重な職人技！京都 日本【ASMR】The Art of Tempura Time! Japanese food, Kyoto Endo Style!
https://www.youtube.com/watch?v=kHvIUDR_7lA
銀だこ 焼き方が凄いたこ焼き職人 撮影してみた！【職人芸2020】The art of takoyaki making! Gindaco god's skill in japan!
https://www.youtube.com/watch?v=T0WxmqGH2nw
焼きたてチーズケーキの王様！リクローおじさんの店【大阪グルメ】Japanese Rikuro's Jiggly Cheesecake is Super Delicious!
https://www.youtube.com/watch?v=i0E4F0-V0Wk
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【企業秘密】変な魚おじさん直伝のフグ料理を伝授してもらいました！こりゃー！いい！
https://www.youtube.com/watch?v=x8aXVu8dWMc
日本の屋台の食べ物 - ふぐ
https://www.youtube.com/watch?v=4xD3wfp1LAA
Why Tiger Fugu Is So Expensive | So Expensive
https://www.youtube.com/watch?v=JguUVIpFRg4
南知多・職人によるトラフグ捌き
https://www.youtube.com/watch?v=N9P2i7kQalQ
Japan Street Food - OSAKA'S BEST STREET FOOD GUIDE! CRAZY Tuna Cutting + Japanese Sushi!
https://www.youtube.com/watch?v=1r0dEVMaeNs
#フグ
#フグのさばき方
#職人技
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#フグ
#フグのさばき方
#職人技
