がっつりエスニックどんぶり！豚しゃぶ丼の作り方　How to make Buta-shabu-don

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おなかいっぱい！がっつり豚しゃぶ丼の作り方です！ピーナツクリームでエスニックなレシピです。
一度食べたらやみつき間違いなし！！

材料
・豚こま切れ肉　180g
・玉ねぎ　1/4個
・パクチー　15g
・ミニトマト　3個
・ピーナツバター　大さじ2
・スイートチリソース　大さじ1
・豆板醤　小さじ1
・酒　大さじ1
・ブロッコリースプラウト　少々

手順
1. 豚こま切れ肉に軽く塩をふり置いておく
2. 玉ねぎは薄くスライスし、酢水につけ辛みをとる
3. パクチー、トマトをカットし、豚肉を茹でる
4. ピーナツバター、スイートチリソース、豆板醤、酒を混ぜ合わせ、玉ねぎ、豚肉を加える
5. 白米の上にパクチー、ピーナツクリームとあえた豚肉をのせて完成♪

※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

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