モチっと美味しいマヨポンだれ！マヨ水餃子の作り方　｜　How to make Boiled Dumplings

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マヨポンだれがやみつきな水餃子を作ってみませんか？
もちもち食感とジュワッと肉汁がたまりません！
みんなで楽しく色んな形を作りましょう♪

材料（12個）
・餃子の皮　　　　　　　12枚
・豚ひき肉　　　　　　　100g
・キャベツ　　　　　　　1/8個
・塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
・マヨネーズ　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　　　小さじ1
・サラダ油　　　　　　　小さじ1
・ポン酢（仕上げ）　　　適量
・マヨネーズ（仕上げ）　適量
・ネギ（仕上げ）　　　　適量

手順
1. キャベツを粗みじんにする
2. 1に塩を揉み込んで10分ほど置いたらしっかり水気を絞る
3. ボウルにひき肉をあけ、よくこねる
4. マヨネーズ、醤油を加えてよく混ぜ、キャベツも合わせる
5. 皮の中央に4を広げ、ふちに水をつけて具を包んでいく
　（お好みの包み方でOK）
6. 鍋にお湯を沸かし、サラダ油を入れて餃子を3分茹でる
7. 水餃子を器に盛り、お好みでポン酢、マヨネーズ、ネギを散らして完成！

※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください


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