【フレンチ】2020年1月に東京西麻布にオープンした「蒼」伝統的なフレンチをベースに唯一無二の料理を提供する人気店【東京グルメ】
視聴回数 1,126 回
0
0
▼予約はこちらから
↓
https://omakase.in/ja/r/iz931441
ご視聴ありがとうございます。チャンネル登録はコチラどうぞ
https://bit.ly/3MCZy79
▼詳細(チャプター)
00:00 オープニング・お店の詳細
00:23 場所
01:14 お店について
02:10 メニュー
02:50 実食
03:00 1品目 明石 田幸一さんより 神経締め 真鯛のコンソメ
03:27 2品目 フランス・ロワール産 シロアスパラガス オランデーズソース
03:58 3品目 佐渡より 神経締め 目近鮪 お米と中国甘酒のソース
04:32 4品目 さかな人 長谷川さんより 長井の赤座海老 ビスクとともに
05:07 5品目 津居山より 毛蟹のリゾット
05:36 6品目 佐渡 黒鮑 尾藤農産 3年熟成 北あかり 自家製バターと鮑のブイヨン
06:12 7品目 浜松 勢鱗さんより 新玉葱のムース
06:56 8品目 稲取 並木屋さんより 地金目鯛 本日の仕立て
07:33 9品目 静岡 ハールレモネのグラニテ
08:00 10品目 上田畜産 但馬玄の炭火焼 田原さんの筍
08:57 11品目 但馬玄のビーフカレー
09:18 12品目 浜松より 紅ほっぺのスープ
10:01 13品目 蒜山ジャージーミルクのアイスクリーム
10:24 14品目 小菓子
10:54 まとめ・感想
▼いただきますJAPAN
【公式】LINE
https://lin.ee/m5H4M71
▼今回ご紹介したお店の詳細
・お店の名前
蒼
・ジャンル
イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
・場所
東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
・お問い合わせ
03-6434-9829
https://omakase.in/ja/r/iz931441
・営業時間
17:00からの一斉スタートです。
万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。
それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので予めご了承くださいませ。
日曜営業
・定休日
不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
▼食べログ情報
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13243463/
▼自己紹介
こんにちは、いただきますJAPANです。
このチャンネルでは「日本の美味しい名店を紹介したい」という思いで開設しました！
チャンネル名の「いただきますJAPAN」の由来もそこから付けました。
日本の高級店、人気店、予約困難店を中心にご紹介していきます。
写真や口コミの文章だけでは伝わりにくいお店の"雰囲気"や"魅力"、料理の"感想"を動画でわかりやすく解説していきます！
お店に行く前の下調べや新しいお店の発見に役立ててもらえると嬉しいです。
▼海外版チャンネルはコチラ
https://bit.ly/3MGOVA1
▼お仕事依頼・撮影協力はコチラ
itadakimasu.japan2022@gmail.com
#東京グルメ #人気店 #フレンチ
↓
https://omakase.in/ja/r/iz931441
ご視聴ありがとうございます。チャンネル登録はコチラどうぞ
https://bit.ly/3MCZy79
▼詳細(チャプター)
00:00 オープニング・お店の詳細
00:23 場所
01:14 お店について
02:10 メニュー
02:50 実食
03:00 1品目 明石 田幸一さんより 神経締め 真鯛のコンソメ
03:27 2品目 フランス・ロワール産 シロアスパラガス オランデーズソース
03:58 3品目 佐渡より 神経締め 目近鮪 お米と中国甘酒のソース
04:32 4品目 さかな人 長谷川さんより 長井の赤座海老 ビスクとともに
05:07 5品目 津居山より 毛蟹のリゾット
05:36 6品目 佐渡 黒鮑 尾藤農産 3年熟成 北あかり 自家製バターと鮑のブイヨン
06:12 7品目 浜松 勢鱗さんより 新玉葱のムース
06:56 8品目 稲取 並木屋さんより 地金目鯛 本日の仕立て
07:33 9品目 静岡 ハールレモネのグラニテ
08:00 10品目 上田畜産 但馬玄の炭火焼 田原さんの筍
08:57 11品目 但馬玄のビーフカレー
09:18 12品目 浜松より 紅ほっぺのスープ
10:01 13品目 蒜山ジャージーミルクのアイスクリーム
10:24 14品目 小菓子
10:54 まとめ・感想
▼いただきますJAPAN
【公式】LINE
https://lin.ee/m5H4M71
▼今回ご紹介したお店の詳細
・お店の名前
蒼
・ジャンル
イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
・場所
東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
・お問い合わせ
03-6434-9829
https://omakase.in/ja/r/iz931441
・営業時間
17:00からの一斉スタートです。
万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。
それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので予めご了承くださいませ。
日曜営業
・定休日
不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
▼食べログ情報
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13243463/
▼自己紹介
こんにちは、いただきますJAPANです。
このチャンネルでは「日本の美味しい名店を紹介したい」という思いで開設しました！
チャンネル名の「いただきますJAPAN」の由来もそこから付けました。
日本の高級店、人気店、予約困難店を中心にご紹介していきます。
写真や口コミの文章だけでは伝わりにくいお店の"雰囲気"や"魅力"、料理の"感想"を動画でわかりやすく解説していきます！
お店に行く前の下調べや新しいお店の発見に役立ててもらえると嬉しいです。
▼海外版チャンネルはコチラ
https://bit.ly/3MGOVA1
▼お仕事依頼・撮影協力はコチラ
itadakimasu.japan2022@gmail.com
#東京グルメ #人気店 #フレンチ
