寿司の握り方⑤・応用編・手数を減らす・一手握り・速握り・元寿司学校の講師が説明する理論化された握り方・作り方・how to make sushi・築地すしOmakase・寿司をうまく作る
寿司の握り方②・横返し・基本・小手返し・元寿司学校の講師が説明する理論化された握り方・作り方・how to make sushi・築地すしOmakase・寿司をうまく作る
寿司の握り方①・シャリの取り方・セッティング・横返し・基本・小手返し・元寿司学校の講師が説明する理論化された握り方・作り方・how to make sushi・築地すしOmakase・寿司をうまく作る
寿司の握り方⑥・応用編・魅せる握り・片手返し・逆手返し・元寿司学校の講師が説明する理論化された握り方・作り方・how to make sushi・築地すしOmakase・寿司をうまく作る
寿司ネタの切り方・基本の切付け・サイズを変える・ブリ③ハマチ・ワラサ・how to cut sashimi 元すし学校講師解説・築地すしomakase・理論で学ぶ
【鮨の握り方】小手返し・本手返し・たて返しの握り方や違いを解説【寿司】
寿司職人が教える【お寿司】の握り方
寿司ネタの切り方②基本の切付け・皮付きの状態から1切れずつ切付・サイズを変える・イカ・コハダ・白身・how to cut sashimi 元すし学校講師解説・築地すしomakase
酢飯(シャリ)の作り方③シャリ切りと木の飯台が無い場合の作り方・米の洗米と炊飯・水分量・赤酢の合わせ酢・元寿司学校講師解説・理論で学ぶ・築地すしOmakase
How to make thin roll② 細巻の巻き方②・基本の巻物の作り方とコツ・パンクさせない・かっぱ巻き・理屈で覚える・元すし学校講師解説・築地すしOmakase
How To Prepare/Cook Shrimp For Nigiri Sushi - How To Make Sushi Series