【プリンセスのティアラ👑】さくふわベリータルト✨

ハートのパイにぎっしりベリーを詰め込んで、チョコレートのティアラをのせました。
可愛すぎて、食べられない♡

■材料
パイシート　2枚
塗り用卵黄　1個
アプリコットジャム　大さじ2
《クリーム》
生クリーム　100ml
グラニュー糖　10g
《ティアラチョコ》
いちごチョコレート　適量
アラザン　4個
《飾り》
いちご　適量
ラズベリー　適量
ブルーベリー　適量
粉糖　適量

■手順
【事前準備】
・生クリームにグラニュー糖を加えて8分立てに泡立てる。
・いちごチョコレートは湯せんで溶かし、コロネの中に入れる
・塗り用卵液は軽く溶いておく

1. オーブンペーパーに直径8cmほどのティアラの絵をいちごチョコレートで描く。チョコレートが固まる前にアラザンを貼り付け、ペーパーを丸めて、チョコレートを固める。チョコレートが固まったらオーブンシートから外す。
2. パイシートを10cmのハートのセルクルで8枚分抜き、うち4枚は８cmのハートのセルクルで抜く。卵液を生地の表面に塗り、くり抜いた生地を乗せる。
3. 200度のオーブンで15分焼く。焼きあがったら、網の上に置いて、冷ます。
4. 内側の盛り上がったパイをスプーン等で押しつぶし、生クリームを絞ってアプリコットジャムをかける。
5. 飾りのフルーツをのせ、粉糖を振る。
6. 1のティアラチョコをのせる。

#家で一緒にやってみよう 🏠

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