秋鮭の紙包みクリームパスタ

2020/08/07 に公開
視聴回数 48,609
0
0
北海道の絶品秋鮭レシピをご紹介!

■材料(2人分)
・秋鮭 2切
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1/2かけ
・オリーブオイル 小さじ2
・パスタ(平麺) 160g
・生クリーム 300㏄
・塩、胡椒 適量
・いくら 大さじ2
・パセリ 適量

■作り方

1,秋鮭は軽く塩・胡椒をしておく。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。パスタを茹で始める。*パスタは表示の2分前に上げる。

2,フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を入れて火にかけ、秋鮭を両面焼いて取り出し、4等分する。

3,②のフライパンに、にんにくと残りのオリーブオイルを足し、香りが立ったら生クリーム加える。ふつふつとしたら茹で上がったパスタを加えて塩、胡椒で味をととのえる。

4,クッキングシート(30cm×50㎝を2枚)に②と③をのせて包み、200度のオーブンで3分程焼く。お皿にのせて包みを開け、パセリを振りかければ完成!


〈秋鮭を使ったおすすめレシピ〉

『秋鮭の押し寿司』 → https://youtu.be/P1xXVSWSNLM
『秋鮭ときのこのホイル焼き』 → https://youtu.be/ZZYMXru0BFA
『秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き』 → https://youtu.be/H-YNYoHKwDs
『秋鮭のコーンシチュー』 → https://youtu.be/2RZ71zbCwcE
『秋鮭ときのこのソテー』 → https://youtu.be/4lNw4u0xu3g

#秋鮭
#レシピ
#料理