【大好きな白菜の食べ方】人生最高レベルにうまい”くたくた白菜パスタ"【 料理レシピ 】
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3本セット
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■レシピ本
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
■iOS版
https://ux.nu/8hijG
■アンドロイド版
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富山県産茶木農場の特別栽培米コシヒカリ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・スパゲッティ 160g
・白菜 1/4〜1/8個
※お好みで量は調整ください
・ツナ 1缶
・にんにく 1かけ
・唐辛子 1本
・アンチョビ 4枚
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・こしょう 適量
■作り方
①白菜をざく切り、芯の部分は細めにカット、にんにくは潰しておく
②オリーブオイル大さじ2をフライパンに敷き、にんにく、唐辛子を弱火で加熱する
③白菜をさっとソテーし、ツナと水を少量加え、蓋をして10分程度（芯も柔らかくなるまで）弱火で蒸し煮にする。仕上げにアンチョビを加えて、溶かし込んでおく
④塩分濃度1%のお湯で、スパゲッティをゆでる（表示より1～2分早めにあげる）
⑤茹で上がったスパゲッティを③に加えて、茹で汁と一緒にアルデンテになるまで和える。塩で味を整える。火を止めてオリーブオイルを加える
⑥器に盛り、こしょうとオリーブオイルをかけて出来上がり
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初心者から楽しめるワイン3本セット
送料込みで5000円（税込）
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#家計にやさしい
#パスタ
#くたくた
#白菜
スパゲッティ
#銀座の名店
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