《厨房の仕込み風景》『極上ぶりの照り焼き』を調理する料理動画/プロの簡単な作り方/冷凍可能なレシピ/人気の日本料理『Teriyaki sauce』Japanesefood
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子供にも大人気のぶりの照り焼き。ふっくら焼いたぶりに甘辛いタレをかけて。。
ご飯が進みますよね〜(*´ω`*)🎵
難しく感じるかもしれませんが、この料理動画を観ればどなたでもおうちのフライパンで簡単に作れるようになれます！
弁当のおかずとしても最適！
冷めても美味しいので前日に焼いて作り置きしても大丈夫ですよ。^_^
───────────────
このチャンネルは『とある日本料理屋』の料理人による《料理人ルーティン》《料理VLOG》です。
普段、お客様が見ることのない厨房内での仕込み風景、料理の盛り付け作業等をご覧下さい。
《 チャンネル登録がまだの方はこちらをポチッとお願いします(*^^*) 》
→https://www.youtube.com/@chef.pierre4124
───────────────
00:00 オープニング
00:36 ぶりの照り焼きをフライパンで焼きます。
01:06 ぶりの照り焼きを『フランベ』に。そして酒蒸しをします。
01:24 ぶりの照り焼き 仕上げ タレを絡めていきます。
01:53 ぶりの照り焼き作り方 一連の流れ
03:27 盛り付け
03:50 完成〜エンディングへ
───────────────
【夏に旬を迎える『平政(ヒラマサ) 』を捌いて調理する料理動画はこちら→】
https://youtu.be/CdtCPTO8WXo
【真鯛を捌く動画はこちら→】
天然の『真鯛 (マダイ)』を捌いて調理する料理動画
https://youtu.be/Ml9v3QNDF14
【サクラマスを捌く動画はこちら→】
春告魚(はるつげうお)と呼ばれる『桜鱒(サクラマス)』を捌く！
https://youtu.be/_TLi5pC8UPM
【あん肝の仕込み動画はこちら→】
最高に旨いおつまみ『あん肝ポン酢』ふわとろでまさに海のフォアグラ/酒との相性抜群
https://youtu.be/Zomtyz_r8go
【真鱈を捌く動画はこちら→】
煮ても焼いても抜群に美味しい『真鱈 (まだら) 』を捌いて調理する料理動画
https://youtu.be/IYoefP40t_4
【真鱈料理はこちら→】
庄内地方の冬の風物詩『寒鱈汁』/真鱈(まだら)を丸ごと使った抜群に旨い郷土料理
https://youtu.be/rayWM12Zlq4welcome to this program
【サーモンを捌く動画はこちら→】
晩御飯の簡単レシピ『サーモン漬け焼き』一晩漬ければ家庭でも料理屋の味に料理動画https://youtu.be/aMKPCS8GPbU
【玉子焼きを巻く動画はこちら→】
料理屋が作る人気の逸品『玉子焼き』をふわふわに巻く動画/弁当の作り置きにも
https://youtu.be/LWRnLdFx1fA
【焼きおにぎりを作る動画はこちら→】
冷めても美味しい味噌焼きおにぎり『弁慶飯』弁当の作り置きにも/料理動画
https://youtu.be/-3jUFvndAwA
───────────────
welcome to this program
nice to meet you. I'm Pierre. I work at a Japanese restaurant.
I am proud of Japanese cuisine, which is loved by people all over the world.
I started this channel because I wanted people all over the world to see the amazing food I always make in my restaurant kitchen.
I hope you enjoy it.
thank you!
───────────────
いつもご視聴いただきありがとうございます♪
Instagram→https://www.instagram.com/chef.pierre4124
Twitter(X)→https://x.com/chef_pierre4124
【連絡先】
chef.pierre4124@gmail.com
フリー素材 BGM:
Special Thanks to “トーマス大森音楽工房” 樣
https://youtube.com/@FM_ThomasOomori
#ぴえーる料理長 #料理人ルーティン #料理vlog #japanesefood
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01:53 ぶりの照り焼き作り方 一連の流れ
03:27 盛り付け
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料理屋が作る人気の逸品『玉子焼き』をふわふわに巻く動画/弁当の作り置きにも
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冷めても美味しい味噌焼きおにぎり『弁慶飯』弁当の作り置きにも/料理動画
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