【Japanese Street Food EEL】Day in the Life of a Grilled Eel Masters. 創業160年!! うなぎ専門店「若松屋」ウナギの捌き方

This is how to fillet an eel in Yanagawa Fukuoka prefecture.
Eel is one of the most luxury food among us and people have it especially anniversary.
It is a bit different you eat eel at a sushi shop and here.
What makes people better must be the secret sauce.
After people tried this eel, automatically, the second time would be going to come.


--It is the best season for eel --


※Cast※
[Wakamatsuya]

Official site: https://wakamatuya.com/

●Address
26 Okinohatamachi, Yanagawa city Fukuoka, Japan


今回ご紹介するのは、福岡柳川にある鰻屋さん、「若松屋」。
創業１６０年を経て長年愛されるこちらの鰻料理は味わう人を魅了する一品となる。
特にここで頂けるせいろ蒸しは鰻はもちろんのことお米を炊く段階からこだわりを持って
お客様へ提供されている。
１度味わったらやめられないその味を是非体験してみてください。


-　ウナギの季節になりました。 -


※撮影協力※
「若松屋」

公式サイト: https://wakamatuya.com/

●住所
福岡県柳川市沖端町26

誠にありがとうございました。



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#Eel #Fillet #japanesesstreetfood