رطل كبدة،حبة بصل مقطعة شرائح،ثوم ،فلفل أكحل،كمون ،كسبر،راس الحانوت،ملح ،نص مغرفة صغيرة هريسة،عصرة قارس ومعدنوس وبطاطا مقلية فريت
طريقة التحضير:
نقليو البطاطا قبل ،ونغسلو الكبدة مليح بعدما نقيوها من زوائد ،ونبداو نقليوها فالزيت ثم نزيدولها البصلة مقطعة شرائح ثم بعدما تتقلا وتبدا تذبل نزيدولها الثوم ثم التوابل والملح والهريسة ونقليوها مليح مليح ثم نزيدولها نصف كأس ماء ،ونخليوها طيب مليح
بعدما طيب الكبدة تاعنا نعصرولها عصرة قارس ونجيبو الفريت ونزيدوهالها من فوق ونخلطو كلش باه تتشرب الصوص ونحطولها معدنوس مقطع رقيق
هذي الوصفة تتكل كسكروط أحس واكن انا عملتها في الصحن ويبقالك الاختيار
شهية طيبة للجميع 🌹❤️🌹
===================================
اذا وصلت إلى هنا إليكم أعزائي المشاهدين بعضا من فيديوهات أخرى نزلت سابقا على قناتي رجاءا تفضلوا بالدخول إليها ومشاهدتها.
لاتنسوا الاشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد وشكرا لكم مسبقا.