豆皿を使ったおうち居酒屋 / 食欲の落ちる時期にオススメ！ / 40代主婦の日常 / 豚しゃぶ / 人気副菜 / おむすび / 丁寧な暮らし / Home Izakaya
ご視聴頂きありがとうございます。
連日猛暑が続き、ビールが美味しい時期になりました！
という事で...おうち居酒屋開催しました♬
今回は豆皿を使って副菜の品数を多めに、大人な居酒屋メニューです。
さっぱりとしたお料理が、どれもビールに合います！
暑い日の夜は是非ビールで乾杯してください☺
どうぞご覧くださいませ🌿
🍽本日の料理と器
●スナップエンドウと豚しゃぶの胡麻酢和え → 尾形アツシ / ヒビ粉引ラウンド大皿
●タコの翡翠和え → 新田佳子 / IZUMI高台小鉢
●鯛の塩昆布和えライム風味 → 新田佳子 / NUNO豆皿
●砂肝とパクチーのタイ風和えもの → 額賀円也 / 灰粉引5寸梅皿
●トマトのキムチ風 → 馬渡新平 / ヒビ粉引小鉢
●練り揚げ物 → 十場天伸 / スリップウェア豆角小
●青唐辛子とハモンセラーノの小むすび → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(小)
●カブとささみの梅和え → WONKI WARE / ORGANIC SOUP BOWL（RED）
●取り皿 → 田村文宏 / 灰釉雲文皿
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）
※豆皿プレート → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(中)(大)
🍺本日のビール
サンクトガーレン アンバーエール （日本 / 神奈川）
**************************************************************************
Thank you for watching.
It's been extremely hot every day, and it's time for a good beer!
So... We held a "izakaya" party at home.
This time, we used mamezara and more side dishes to create a mature izakaya menu.
It's a refreshing menu, but it all goes well with beer!
Please toast with beer on a hot night☺.
Please have a look 🌿.
🍽Dishes and Plates of the Day
●Snap peas and pork shabu with sesame vinegar → Atsushi Ogata / Hibi Kobiki round platter
●Octopus with jade sauce → Yoshiko Nitta / IZUMI small bowl
●Sea bream with salted kelp and lime flavor → Yoshiko Nitta / NUNO mamezara
●Thai-style gizzard and coriander → Enya Nukaga / 5"-plum dish with ash and powder overlay
●Tomatoes with kimchi → Shinpei Mawatari / Hibi Kobiki small bowl
●Deep-fried fish paste → Tennobu Juba / Slipware mamezara
●Green pepper and Jamon Serrano rice balls → Shinpei Bawatari / Hibi Kobiki plate, small
●Turnip and chicken with ume plum paste → WONKI WARE / ORGANIC SOUP BOWL (RED)
●Dish → Fumihiro Tamura / Ash glazed plate with cloud pattern
●Beer → Takanori Washizuka / glass with feet (long)
※Mamezara plate → Shinpei Bawatari / Hibi Kobiki plate (medium) (large)
🍺Today's beer
Sankt Gallen Amber Ale (Japan / Kanagawa )
#丁寧な暮らし
#暮らし
#40代主婦の日常
#utsuwa
#cooking
#vlog
#料理動画
#おうち居酒屋
連日猛暑が続き、ビールが美味しい時期になりました！
という事で...おうち居酒屋開催しました♬
今回は豆皿を使って副菜の品数を多めに、大人な居酒屋メニューです。
さっぱりとしたお料理が、どれもビールに合います！
暑い日の夜は是非ビールで乾杯してください☺
どうぞご覧くださいませ🌿
🍽本日の料理と器
●スナップエンドウと豚しゃぶの胡麻酢和え → 尾形アツシ / ヒビ粉引ラウンド大皿
●タコの翡翠和え → 新田佳子 / IZUMI高台小鉢
●鯛の塩昆布和えライム風味 → 新田佳子 / NUNO豆皿
●砂肝とパクチーのタイ風和えもの → 額賀円也 / 灰粉引5寸梅皿
●トマトのキムチ風 → 馬渡新平 / ヒビ粉引小鉢
●練り揚げ物 → 十場天伸 / スリップウェア豆角小
●青唐辛子とハモンセラーノの小むすび → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(小)
●カブとささみの梅和え → WONKI WARE / ORGANIC SOUP BOWL（RED）
●取り皿 → 田村文宏 / 灰釉雲文皿
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）
※豆皿プレート → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(中)(大)
🍺本日のビール
サンクトガーレン アンバーエール （日本 / 神奈川）
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Thank you for watching.
It's been extremely hot every day, and it's time for a good beer!
So... We held a "izakaya" party at home.
This time, we used mamezara and more side dishes to create a mature izakaya menu.
It's a refreshing menu, but it all goes well with beer!
Please toast with beer on a hot night☺.
Please have a look 🌿.
🍽Dishes and Plates of the Day
●Snap peas and pork shabu with sesame vinegar → Atsushi Ogata / Hibi Kobiki round platter
●Octopus with jade sauce → Yoshiko Nitta / IZUMI small bowl
●Sea bream with salted kelp and lime flavor → Yoshiko Nitta / NUNO mamezara
●Thai-style gizzard and coriander → Enya Nukaga / 5"-plum dish with ash and powder overlay
●Tomatoes with kimchi → Shinpei Mawatari / Hibi Kobiki small bowl
●Deep-fried fish paste → Tennobu Juba / Slipware mamezara
●Green pepper and Jamon Serrano rice balls → Shinpei Bawatari / Hibi Kobiki plate, small
●Turnip and chicken with ume plum paste → WONKI WARE / ORGANIC SOUP BOWL (RED)
●Dish → Fumihiro Tamura / Ash glazed plate with cloud pattern
●Beer → Takanori Washizuka / glass with feet (long)
※Mamezara plate → Shinpei Bawatari / Hibi Kobiki plate (medium) (large)
🍺Today's beer
Sankt Gallen Amber Ale (Japan / Kanagawa )
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