【鯛ラーメン】滋賀最新店舗！20224.18雄琴にオープンされた「情熱の一雫」さんで″鯛のフルコース″を堪能！【滋賀ラーメン】ramen○243杯目○

🍜243杯目🍜

2022.4.18にオープンされた、雄琴の鯛ラーメン専門「情熱の一雫」さんにお邪魔しました。
店主さんが坂本で割烹料理屋さんを営業されており、その技術を活かした鯛ラーメンを提供されています。サイドメニューにも鯛が使用されているものが多く、まさに″鯛尽くし″な店舗さんです。
やはり和料理に精通されてる店主さんなので、鯛の扱い方を分かってらっしゃるのでしょう。味付けや調理の仕方が素人のものではないという事が、素人の私でも実感することが出来ました。
昨今の新店舗はこだわりのお店さんが多いですね。魚介好き、鯛好きにはたまらない「情熱の一雫」さん、ぜひ一度行ってみてください。

#滋賀 #ラーメン #情熱の一雫

🍜情熱の一雫さん🍜

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″あやか🐼″さん、写真ありがとうございました！
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🍜滋賀ラー麺コレクション🍜

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［滋賀ラー麺コレクション動画］

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