【魚料理】竜田揚げ(コノシロ)

2020/02/23 に公開
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20cm程度のコノシロを竜田揚げにしました。
コノシロは骨がおおいので、定番は酢締めですが、小型であれば揚げても大丈夫です。
気になる様であれば骨切りしておくとO.K

【竜田揚げ下味】
醤油：酒＝1：1

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