【JETRO】シリーズ「ブラジルに日本食品の新たな波を」 パックライスで可能性を拓く

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〔2019年10月24日公開〕
健康志向、そして、日本食への関心が高まっているブラジル。実は、コメは主食のひとつで、消費量も多いが、精米に対する規制などから日本産のものはほとんど流通していない。一方、小売店では寿司と並んでおにぎりや、おにぎりを作る容器なども売れているといい、日本式のコメの食べ方の広がりがかいま見える。そのブラジルで、パックライスを紹介するプロモーションが行われた。炊き方や水質の影響を受けない便利なパックライスで、日本のコメのおいしさを届けることはできるのか。ブラジルに向けた新たな挑戦を取材した。

※次の番組も併せてご覧ください。
【JETRO】シリーズ「ブラジルに日本食品の新たな波を」 日系人が伝える本場のおいしさ(2019年8月8日公開)
https://youtu.be/FPhTRfCM6QE

ブラジルで日本酒を広めるには ‐“一合缶”の可能性を探る‐ (2022年4月7日公開)
https://youtu.be/y6a3ghhhaCM

過去の動画はこちら ⇒ https://www.jetro.go.jp/tv/