【暮らしVlog】こどもの日のごはん 後編 / 40代主婦の日常 / 端午の節句 / 5月5日 /ちまき /鰹のたたき /丁寧な暮らし / Food for Children's Day Part 2
ご視聴頂きありがとうございます。
先日動画公開した『こどもの日のごはん』の後編になります。
お料理の仕上げからテーブルコーディネートの完成までをまとめています。
今回は中央の3枚のサイズ違いの器を中心に色味を統一し、差し色にブルーを入れたコーディネートになっています。
どの器もお気に入りの器で後編は萌窯さんについてもご紹介させて頂いています。
そして、何より合わせた日本酒がとっても美味しかったんです！
その辺りも是非チェックしてみてください♪
5月5日のこどもの日に向けて参考にして頂けたら嬉しいです。
是非ご覧くださいませ☺
■こどもの日のごはん 前編
https://youtu.be/wssztY2KJTg
＜本日の料理と器＞
●ミニちまき → 萌窯 / 染付四方鉢
●キンパ → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(大)
●鰹のたたき → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(中)
●串揚げ → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引長角プレート
●串揚げ用ソース → 馬渡新平 / ヒビ粉引小鉢
●筍とルッコラのサラダ → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(小)
●鶏と筍のスープ → 萌窯 / 蕎麦猪口(こま文)
●柏餅 → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引6寸リム皿
●取り皿 → 作家不明
●グラス → 三浦侑子 / スモール台付グラス
＜本日の日本酒＞
農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒 （石川県）
**************************************************************************
Thank you for watching.
This is the second part of the "Children's Day Dinner" video that I released the other day.
The video shows the finishing touches on the dishes and the completion of the table coordination.
This time, the colors are unified with the three plates of different sizes in the center, and blue is added as a splash of color.
All of the plates are my favorites, and in the second part of the article, I introduce Moegama.
And best of all, the sake I paired them with was really good!
Please check it out, too.
I hope you find it useful for Children's Day on May 5th.
Please take a look.
■Food for Children's Day Part 1
https://youtu.be/wssztY2KJTg
＜Today's dish and tableware＞
●Mini Chimaki → Moe-gama / Somenke four-sided bowl
●Kimpa (Chinese dumpling) → Shinpei Mawatari / Haki-kohiki plate (large)
●Bonito Tataki → Shinpei Mawatari / Haki Kohiki Plate (medium)
●Fried skewers → Shinpei Mawatari / White kohiki long square plate
●Sauce for fried skewers → Shinpei Matabi / Hibi kohiki small bowl
●Salad of bamboo shoots and arugula → Shinpei Mawatari / Hinkako-hiki plate (small)
●Chicken and bamboo shoot soup → Moegama / Sobachoko
●Kashiwa Mochi → Shinpei Mato / White Crackled Powdered Glass Rim Dish
●Dish → Artist unknown
●Glass → Yuko Miura / Glass with a small stand
＜Today's Sake＞
Naohiko Noriguchi Laboratory “Junmai Unfiltered Raw Sake” (Made in Ishikawa)
#丁寧な暮らし
#暮らし
#40代主婦の日常
#utsuwa
#cooking
#vlog
#料理動画
#こどもの日
#端午の節句
#おうちレストラン
先日動画公開した『こどもの日のごはん』の後編になります。
お料理の仕上げからテーブルコーディネートの完成までをまとめています。
今回は中央の3枚のサイズ違いの器を中心に色味を統一し、差し色にブルーを入れたコーディネートになっています。
どの器もお気に入りの器で後編は萌窯さんについてもご紹介させて頂いています。
そして、何より合わせた日本酒がとっても美味しかったんです！
その辺りも是非チェックしてみてください♪
5月5日のこどもの日に向けて参考にして頂けたら嬉しいです。
是非ご覧くださいませ☺
■こどもの日のごはん 前編
https://youtu.be/wssztY2KJTg
＜本日の料理と器＞
●ミニちまき → 萌窯 / 染付四方鉢
●キンパ → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(大)
●鰹のたたき → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(中)
●串揚げ → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引長角プレート
●串揚げ用ソース → 馬渡新平 / ヒビ粉引小鉢
●筍とルッコラのサラダ → 馬渡新平 / ヒビ粉引プレート(小)
●鶏と筍のスープ → 萌窯 / 蕎麦猪口(こま文)
●柏餅 → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引6寸リム皿
●取り皿 → 作家不明
●グラス → 三浦侑子 / スモール台付グラス
＜本日の日本酒＞
農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒 （石川県）
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Thank you for watching.
This is the second part of the "Children's Day Dinner" video that I released the other day.
The video shows the finishing touches on the dishes and the completion of the table coordination.
This time, the colors are unified with the three plates of different sizes in the center, and blue is added as a splash of color.
All of the plates are my favorites, and in the second part of the article, I introduce Moegama.
And best of all, the sake I paired them with was really good!
Please check it out, too.
I hope you find it useful for Children's Day on May 5th.
Please take a look.
■Food for Children's Day Part 1
https://youtu.be/wssztY2KJTg
＜Today's dish and tableware＞
●Mini Chimaki → Moe-gama / Somenke four-sided bowl
●Kimpa (Chinese dumpling) → Shinpei Mawatari / Haki-kohiki plate (large)
●Bonito Tataki → Shinpei Mawatari / Haki Kohiki Plate (medium)
●Fried skewers → Shinpei Mawatari / White kohiki long square plate
●Sauce for fried skewers → Shinpei Matabi / Hibi kohiki small bowl
●Salad of bamboo shoots and arugula → Shinpei Mawatari / Hinkako-hiki plate (small)
●Chicken and bamboo shoot soup → Moegama / Sobachoko
●Kashiwa Mochi → Shinpei Mato / White Crackled Powdered Glass Rim Dish
●Dish → Artist unknown
●Glass → Yuko Miura / Glass with a small stand
＜Today's Sake＞
Naohiko Noriguchi Laboratory “Junmai Unfiltered Raw Sake” (Made in Ishikawa)
#丁寧な暮らし
#暮らし
#40代主婦の日常
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#cooking
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#料理動画
#こどもの日
#端午の節句
#おうちレストラン
