【きゅうりめし】お花のフルーツサンドの作り方【ピクニック】

きょうはきゅうりめし🌷
ピクニック気分になれるフルーツサンドを作ったよ！
おでかけできないときでも、おうちでたのしくおやつに😊
うまくできたかな？

▼材料
食パン6枚切り　12枚
《クリーム》(6個分の分量)
生クリーム　200ml
マスカルポーネチーズ　200g
グラニュー糖　30g
《フルーツ》
いちご　適量
みかん　適量
キウイ(グリーン)　適量
キウイ(イエロー)　適量
マンゴー　適量
種無しぶどう(グリーン)　適量
種無しぶどう(パープル)　適量
バナナ　適量

▼手順
1. 《クリーム》をつくる。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまで泡立てる。
2. マスカルポーネチーズを加えて7分立てまで混ぜあわせる。
3. 《フルーツ》を切る。
・みかん-皮を向いてそのまま
・キウイ(イエロー)-スライスしてクリームを塗り、巻く
・バナナ-花の型でくりぬく
・いちご-チューリップになるように切る
・マンゴー-花の型でくり抜く
・ぶどう(パープル)-そのまま
・くきの部分-キウイをスライスする
・葉の部分-ぶどう(グリーン)半分に切る
4. 食パンに(2)のクリームを塗り、(3)のフルーツをのせてクリームを重ね、食パンで挟む。
5. ラップで包んで冷蔵庫で20分ほど冷して馴染ませる。
6. 半分に切る。


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