袋で揉むだけで極旨！濃厚豆乳チョコバナナアイスクリーム【卵、乳製品無し、グルテンフリー】Soy milK banana chocolate ice cream　guilt-free sweets

卵も生クリームも使わないのに濃厚なチョコバナナアイスクリームです🍫🍨
めちゃくちゃおいしいから是非作ってみてね🍌

こっちのアイスも是非作ってみてね↓
クリーミー濃厚豆乳アイスクリームの作り方　【卵、乳製品無し、グルテンフリー、ヘルシー】Soy milk ice cream https://youtu.be/okDP62Yj2vA

チョコ味↓
クリーミー濃厚豆乳チョコレートアイスクリームの作り方　【卵、乳製品無し、グルテンフリー、ヘルシー】Soy milK chocolate ice cream　guilt-free sweets
https://youtu.be/ONad0rNcJ_E

【簡単】絶対おいしいパリパリチョコバナナアイス　【卵、乳製品無し、ヘルシー】https://youtu.be/L_7mOpdk17Q

砂糖はてんさい糖を使うとよりコクが出ておいしいです(動画で使っています)
バナナは良く熟れたものを使うとよりおいしいです

材料
豆乳　400g
米粉　20g
水　50g
砂糖　45g
無糖ココア　15g
植物油　大さじ2
バナナ　2本

レシピ
1.バナナを皮を剥いて一口大に切り、冷凍する
2.米粉、砂糖、ココアを鍋にいれ、よく混ぜてダマをなくす
3.水を入れて良く混ぜ、豆乳300g(400gの内100g残す)も入れて混ぜる
4.中火にかけ、ヘラで絶えず混ぜながら沸騰させ、弱火にして5分加熱しヘラからトロリと垂れる状態になったら火を止める
5.豆乳と植物油を加えてよく混ぜて乳化させる
6.あら熱をとりジップロック等の袋に入れて空気を抜きしっかり固まるまで冷凍する
7.固まったらアイスの袋に凍らせておいたバナナもいれてコップの裏等で潰してなめらかにする(揉んでもOK)
きれいに盛り付けたい場合は冷凍庫で30分冷やしてから器に盛る、すぐたべちゃってもOK

アイスクリームディッシャーがない場合は、スプーンをお湯で温めてからアイスをすくうときれいに盛り付けられます