プロが教えるBBQソース＆ハニーマスタードソースの作り方

こんにちは、カズレシピです！

外資系の５つ星ホテルで料理人してた時のレシピを紹介します！
外国人シェフが考えたもので、コーラだのバーボンだの
アメリカっぽいものが入ってて独創的だと思います。

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BBQソースを使った料理
プロが教えるアメリカンクラブハウスサンドの正解
https://youtu.be/NPrzPoAZiPM

【レシピ】
（BBQソース）
玉ねぎすりおろし　　１/４個（３０〜４０gくらい）
ケチャップ　　　　　８０g
ウスターソース　　　小さじ１
チポートレイペッパーソース　　小さじ１
コーラ　　　　　　　大さじ１


（ハニーマスタードソース）
粒マスタード　　　　５０g
ディジョンマスタード　５０g
はちみつ　　　　　　５０g
バーボン　　　　　　大さじ１
タイム　　　　　　　１枝


現役のシェフが選んだ調理現場でも使っている　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめの調味料などのリンクを貼っておきます。
よろしければご参考に😌
今回使った主な食材はこちら☺️

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リーペリン ウスターソース 290ml
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