日本屈指の予約困難店！極上のつまみと握りを交互に繰り出すおまかせを編み出したとされる寿司界のパイオニア【すし匠】
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【予約ができて絶対に外さない東京名店リスト】
「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。
予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。
2024年の寿司活動にご活用ください！
https://note.com/sushimania/n/n9a20b28116c9
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
00:00 スタートStart
00:42 寿司店概要Today's Sushi Restaurant
01:14 生ビールBeer
01:18 毛蟹とオクラのジュレがけHairy crab and okra with jelly
01:29 真鯛食べ比べComparison of sea bream
01:39 石垣貝Buellow's cockle
01:49 海ぶどうとわかめSea grapes and wakame seaweed
01:55 春子鯛Young sea bream
02:02 ガリPickled ginger
02:06 タコOctopus
02:14 新子
Young gizzard shad
02:30 コハダGizzard shad
02:42 新イカCuttlefish
03:02 ノンアルコールクラフトビールNon-alcoholic craft beer
03:06 新イカのゲソCuttlefish tentacles
03:15 カツオBonito
03:24 新銀杏Ginkgo
03:28 エボダイButterfish
03:40 黒鮑とズッキーニの揚げ浸しDeep-fried and soaked black abalone and zucchini
03:51 大トロFatty tuna
04:08 とうもろこしのすり流しGrated corn
04:44 イワシSardine
04:58 ノドグロの幽庵焼きGrilled blackthroat seaperch
05:12 ボタンエビSpot prawn
05:26 ニシンPacific herring
05:46 トマトTomato
05:51 メヒカリの粕漬け焼きGrilled green eye pickled sake lees
06:06 中トロのサク漬けPickled medium fatty tuna
06:20 だし巻きたまごRolled egg
06:23 お土産 バラチラシScattered sushi(Gift)
06:57 あん肝スイカOrange fleshed sweet potato
07:49 小柱Jamb
07:58 車海老Tiger Prawn
08:15 しじみスープShijimi soup
08:21 鯵Horse mackerel
08:49 おはぎFatty tuna and pickled daikon bean cake
09:05 つぶ貝Whelk
09:21 あん肝巻き・かっぱ巻きMonkfish liver roll/Cucumber roll
09:35 シャリ玉Syari(Sumeshi)
09:45 アイス（キャラメル、ピスタチオ）Ice cream (Caramel, Pistachio)
09:58 アイス（抹茶あずき、シークワーサー）Ice cream (Green tea azuki bean, Seekwasa)
10:13 アイス（マンゴー、グレープ）Ice cream (Mango, Grape)
10:26 本日のスペシャリテToday's Special
13:46 予約方法 How to make a reservation
14:20 Today's Digest
15:02 会計Charge
15:08 予告編NEXT
______________________________________________________
【本日の寿司店】
店名：すし匠
住所：東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル １Ｆ
会計：税込38,000円（おまかせ、追加6品、お土産バラチラシ）
【Today's Sushi Restaurant】
Name：Sushi Sho
Address: 1F, Yorindo Building, 1-11 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo
Charge: 38,000 yen including tax (omakase, additional 6 dishes, souvenir rose flyer)
______________________________________________________
ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz
【関連動画】
同行いただいた大将のお店
▼すし ふくづか
https://www.youtube.com/watch?v=DtxIAy_gp5s
▼麻布十番 秦野よしき
https://www.youtube.com/watch?v=lvcu6Roivs8
▼たかおか
https://www.youtube.com/watch?v=ZWxFvCj4xDs
▼すし さとる
https://www.youtube.com/watch?v=c-lt4-llX3k
▼熟成鮨 万
https://www.youtube.com/watch?v=K5Ujzp4nkAk
【取材依頼について】
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania
「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。
予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。
2024年の寿司活動にご活用ください！
https://note.com/sushimania/n/n9a20b28116c9
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
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00:00 スタートStart
00:42 寿司店概要Today's Sushi Restaurant
01:14 生ビールBeer
01:18 毛蟹とオクラのジュレがけHairy crab and okra with jelly
01:29 真鯛食べ比べComparison of sea bream
01:39 石垣貝Buellow's cockle
01:49 海ぶどうとわかめSea grapes and wakame seaweed
01:55 春子鯛Young sea bream
02:02 ガリPickled ginger
02:06 タコOctopus
02:14 新子
Young gizzard shad
02:30 コハダGizzard shad
02:42 新イカCuttlefish
03:02 ノンアルコールクラフトビールNon-alcoholic craft beer
03:06 新イカのゲソCuttlefish tentacles
03:15 カツオBonito
03:24 新銀杏Ginkgo
03:28 エボダイButterfish
03:40 黒鮑とズッキーニの揚げ浸しDeep-fried and soaked black abalone and zucchini
03:51 大トロFatty tuna
04:08 とうもろこしのすり流しGrated corn
04:44 イワシSardine
04:58 ノドグロの幽庵焼きGrilled blackthroat seaperch
05:12 ボタンエビSpot prawn
05:26 ニシンPacific herring
05:46 トマトTomato
05:51 メヒカリの粕漬け焼きGrilled green eye pickled sake lees
06:06 中トロのサク漬けPickled medium fatty tuna
06:20 だし巻きたまごRolled egg
06:23 お土産 バラチラシScattered sushi(Gift)
06:57 あん肝スイカOrange fleshed sweet potato
07:49 小柱Jamb
07:58 車海老Tiger Prawn
08:15 しじみスープShijimi soup
08:21 鯵Horse mackerel
08:49 おはぎFatty tuna and pickled daikon bean cake
09:05 つぶ貝Whelk
09:21 あん肝巻き・かっぱ巻きMonkfish liver roll/Cucumber roll
09:35 シャリ玉Syari(Sumeshi)
09:45 アイス（キャラメル、ピスタチオ）Ice cream (Caramel, Pistachio)
09:58 アイス（抹茶あずき、シークワーサー）Ice cream (Green tea azuki bean, Seekwasa)
10:13 アイス（マンゴー、グレープ）Ice cream (Mango, Grape)
10:26 本日のスペシャリテToday's Special
13:46 予約方法 How to make a reservation
14:20 Today's Digest
15:02 会計Charge
15:08 予告編NEXT
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【本日の寿司店】
店名：すし匠
住所：東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル １Ｆ
会計：税込38,000円（おまかせ、追加6品、お土産バラチラシ）
【Today's Sushi Restaurant】
Name：Sushi Sho
Address: 1F, Yorindo Building, 1-11 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo
Charge: 38,000 yen including tax (omakase, additional 6 dishes, souvenir rose flyer)
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ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz
【関連動画】
同行いただいた大将のお店
▼すし ふくづか
https://www.youtube.com/watch?v=DtxIAy_gp5s
▼麻布十番 秦野よしき
https://www.youtube.com/watch?v=lvcu6Roivs8
▼たかおか
https://www.youtube.com/watch?v=ZWxFvCj4xDs
▼すし さとる
https://www.youtube.com/watch?v=c-lt4-llX3k
▼熟成鮨 万
https://www.youtube.com/watch?v=K5Ujzp4nkAk
【取材依頼について】
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取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania
