巨大唐揚げが次々売れる!一日肉300キロを使うメガ盛り唐揚げ店「キッチンバスストップ」の朝に密着!Japanese street food

2022/06/12 に公開
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一日肉300キロ!米100キロのメガ盛り唐揚げ店「キッチンバスストップ」の朝に密着!
今回撮影をお願いしたのは、こぶし大の巨大唐揚げから丸鶏の唐揚げまで巨大なデカ盛り弁当が飛ぶように売れていくキッチンバスストップさん。
一番小さいSSサイズのお弁当でさえもこぶし大の唐揚げが3つも入っているという巨大弁当ばかりが並ぶデカ盛り店。
お昼前から注文がひっきりなしに入り、一日に使用する鶏肉は300Kg、お米も100Kg近く使うそうです。
「こだわりがないのがウチのこだわり」という店主さんですが、早朝から丁寧に仕込み、じっくりタレに漬けた唐揚げはカリッと香ばしく揚がり、かなり美味しくあの量でも割と食べれちゃいました。
ちなみに岩下の新生姜や味覇(ウェイパー)、どちらも店主さんが大好きで使用されてるということで、両社からの表彰状まで店内に飾ってありました。


0:00 ダイジェスト
1:20 外観・内観
2:18 鶏肉の仕込み
4:27 揚げ油
5:54 タレ漬け込み
10:04 目玉焼き・チャーハン作り
16:50 揚げ物
17:45 丸鶏揚げ
21:35 唐揚げ投入
23:00 弁当盛り付け
26:01 グリルドチキン


〒341-0026 埼玉県三郷市幸房506−3
#デカ盛り#バスストップ#岩下の新生姜