【お弁当作りを始める人へ】調味料1つで作る！初心者でも失敗しない超簡単焼き鳥丼弁当bento#951
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
焼き鳥丼
炒り卵
レンコンとスナップエンドウのゴママヨサラダ
ミニトマト
★キッコーマン「基本のおかずつゆ」
https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/okazutsuyu/
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★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
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焼き鳥
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＜材料＞
鶏もも肉…１枚(300g）
長ネギ…1/2本(50g)
塩コショウ…適量
小麦粉…小１程度
基本のおかずつゆ…大２
＜作り方＞
①長ネギの白い部分を３cmほどの長さにカット。
②鶏もも肉は１枚を半分に切り、一口サイズにカット（約18等分）
③塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
④熱したフライパンに油を引き、３を皮を下にして中火で２～３分焼く。
⑤こんがり焼いろが付いたら、ひっくり返したら長ねぎを加え、更に１～２分焼く。
⑥余分な油を拭き取り、基本のおかずつゆを加えて煮絡める。
----------------------------------------
スナップエンドウと蓮根のゴママヨサラダ
----------------------------------------
＜材料＞
スナップエンドウ…10本（75g）
蓮根…125g
酢…大１
（調味料）
マヨネーズ…大１と1/2
基本のおかずつゆ…小2/3
すりごま…大１
＜作り方＞
①れんこんは薄めのいちょう切り(または半月切り)にし、酢水にさらす。
②スナップエンドウは筋を取り除き、半分に切る。
③れんこんは水気をきって耐熱ボウルに入れ、スナップエンドウを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
④水気をきってキッチンペーパーで水分を拭き取り、マヨネーズ、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、すりごま(黒)を加える。
⑤よく混ぜ合わせる。
----------------------------------------
炒り卵
----------------------------------------
＜材料＞
卵…１個
基本のおかずつゆ…小１弱
水…小２
＜作り方＞
①卵を割り、すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに卵液を一気に流し入れ、ゆっくり箸を円に動かすようにして焼く。
③表面が乾燥してきたらひっくり返して焼き、取り出す。
--------------------
書 籍
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★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
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愛用のキッチンアイテム
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★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
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イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
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私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
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にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
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▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
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①長ネギの白い部分を３cmほどの長さにカット。
②鶏もも肉は１枚を半分に切り、一口サイズにカット（約18等分）
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④熱したフライパンに油を引き、３を皮を下にして中火で２～３分焼く。
⑤こんがり焼いろが付いたら、ひっくり返したら長ねぎを加え、更に１～２分焼く。
⑥余分な油を拭き取り、基本のおかずつゆを加えて煮絡める。
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スナップエンドウ…10本（75g）
蓮根…125g
酢…大１
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基本のおかずつゆ…小2/3
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＜作り方＞
①れんこんは薄めのいちょう切り(または半月切り)にし、酢水にさらす。
②スナップエンドウは筋を取り除き、半分に切る。
③れんこんは水気をきって耐熱ボウルに入れ、スナップエンドウを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
④水気をきってキッチンペーパーで水分を拭き取り、マヨネーズ、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、すりごま(黒)を加える。
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卵…１個
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水…小２
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①卵を割り、すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに卵液を一気に流し入れ、ゆっくり箸を円に動かすようにして焼く。
③表面が乾燥してきたらひっくり返して焼き、取り出す。
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