初夏【鮨みずかみ】2023年初夏の握りを仕入れから一挙公開!
¥200,000の奇跡の特大クエ!博多前✖江戸前の仕込み全部見せます!Omakase sushi restaurant where you can enjoy miraculous kueh
【鮨みずかみ】1000本に1本の幻の「あん肝」に仕入れから密着!
破壊力抜群の税込12000円おまかせランチが凄すぎる...150kg本鮪の解体にウニの箱舟まで圧巻のパフォーマンスで魅了する東京の名店【鮨 新波】
鮨みずかみ貝祭り【仕入れ編】
【夏の鮨みずかみ番外編】鳴門の伝説の漁師から究極の鱸が入荷!捌き方から熟成まで公開!
【赤坂の寿司】江戸前✖イノベーティブな寿司屋の裏側に密着!常連客が唸る料理を提供する『鮨はやかわ』/Omakase sushi restaurant in Akasaka, Tokyo
日本食ドキュメンタリー 江戸前穴子 Documentary of Japanese "ANAGO SUSHI" 日本美食记录-江户前穴子
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【#009 穴子(アナゴ)4K】江戸前鮨伝統の煮穴子。ふっくら炊き上げる方法は空気を含んだ炊き方にあり!ヌメリを取る派と取らない派についても解説。
【鮨みずかみ】本マグロを丸ごと1本から握りになるまで密着!
【期間限定フル】孤独のグルメ3 第12話 (最終回)「品川区大井町のいわしのユッケとにぎり寿司」 主演:松重豊 異色のグルメコミックを実写ドラマ化!【公式】