【米粉30分ベーグル】混ぜたら直ぐ成形❤️朝も直ぐ茹でて直ぐ焼くのに本格パン⭐︎30minutes bagel
起床後30分！米粉100%ベーグル㊗️
どうして今まで思いつかなかったのか（笑）
米粉にドハマリな私です。
※このレシピの米粉はミズホチカラ指定でお願いします。綺麗に焼けますので是非↓↓↓
私と同じ米粉☟よかったら見てね！
❤️熊本県産（ミズホチカラ）パン用米粉1キロ
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598613&pid=887168726&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01782200
🎥先週出した動画のマドレーヌや蒸しパンは少し調整すれば…ミズホチカラ以外でも大丈夫です。
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⭐️なななナント‼︎‼︎‼︎‼︎
【世界一作りやすい本格おうちパン】
レシピ本出てます📕📕📕7刷目‼︎
ポチッとして頂けると嬉しいです❤️
Amazon↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046054271/
⭐️毎週金曜日にYouTube投稿しています。
チャンネル登録もお願いいたします。
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【材料4個分】
前日仕込み…
・米粉（ミズホチカラパン用）200g
・イースト1g
・ベーキングパウダー1.5g
・砂糖10g
・塩4g
・水215g （30度前後にして下さい）
・油10g（無臭のものがオススメ）
・サイリウム8g
⭐︎成形時
・油適量
・チーズ適量
翌朝…
・１リットルお湯（プツプツ沸騰したら止めて茹でる。ブクブク沸騰し過ぎはよくない）
・蜂蜜大さじ1（砂糖大さじ1代用可）
⭐︎焼成前
・チーズ適量
❤️サイリウム オオバコ科の植物で種子の殻を粉末にしたもの。安心です↓↓↓
私と同じサイリウム（オオバコ）100g
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【作り方】
仕込み…
①米粉、イースト、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてよく混ぜる
②①の中に水を入れてよく混ぜる
③さらに油を入れて混ぜる（3分くらい）
④サイリウムを全体に素早く入れ、3分くらい全力混ぜ。
⑤4分割→手に油をつけてツルピカ丸め
⑥成形 19✖︎8㎝くらい長方形 （表面がザラザラな時は少し油をつけて作業する）
⑦ ラップ二重など乾燥にかなり気をつけて冷蔵庫GO。（8時間から12時間オススメ試作済）
翌日…
・冷蔵庫から生地を出す
⑧オーブン予熱220℃スタート、お湯の準備（1リットルの水に対して蜂蜜大さじ1。蜂蜜や砂糖を入れる事で焼き色が綺麗につくのでケチらずお願いします🙏）
⑨オーブン予熱が完了した事を必ず確認してから火を消して茹でるというか、お湯につけるイメージ。
（片面15秒目安、両面で30秒目標。長すぎると生地がふやけて溶けます。お湯の温度の高すぎ注意⚠️動画のようにプツプツ沸騰したら火を止めて茹でる。1秒でも早くオーブンに入れてね笑笑）
⑩予熱あり 220℃15分焼く
⭐︎オススメの食べ方はやっぱりベーグルサンドだよー‼️
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【ストレート法で作る場合】
・米粉（ミズホチカラパン用）200g
⭐︎イースト2グラム
・ベーキングパウダー1.5g
・砂糖10g
・塩4g
⭐︎水215g （35度前後にして下さい）
・油10g（無臭のものがオススメ）
・サイリウム8g
成形時…
・油適量
・チーズ適量
焼成前…
・チーズ適量
材料は、イーストの量と、お水の温度が変わります‼️
作り方は混ぜて→直ぐ分割→直ぐ成形までは同じ。（手早く出来ちゃう方も成形はのんびりやってください。生地を少しでも熟成させたい為）成形が終わったら、20分ほど室温で放置（表面が乾かないようにうっすら油をぬってラップして）→茹でて焼きは同じです。
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🎀オススメ🎀
‼️富澤商店オンラインショップ‼️
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❤️ベーキングパウダー（ラムフォード）
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❤️サイリウム（オオバコ）100g
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🎀コッソリあつパンメンバー募集中🎀
https://www.youtube.com/channel/UC9ZnKfXEjdN0xZYAP2rfu-w/join
◎メンバー特権
・コメントへの優先返信
・〇〇ちゃんと呼ばせて（希望者のみ）
・ばったり出会ったらハグ笑（希望者のみ）
・「#あつパンメンバー」でSNS投稿OK!!(自由）
この他一緒に作ろうLIVE日程考え中💪
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◎関連動画 米粉シフォン・米粉ホットケーキ・米粉ピザ‼️
https://m.youtube.com/watch?v=7IERERkJbNI&t=89s
◎関連動画 米粉100% 1時間で丸パン
大人気‼️
https://m.youtube.com/watch?v=2Scrb04cyqA
◎関連動画 米粉100%必ずふくらむミニ食パン
オススメ‼️
https://m.youtube.com/watch?v=8IrTj60fUdo
🎥YouTube 毎週金曜日更新
チャンネル登録してもらえると嬉しいです。
🍞インスタはYouTubeよりゆるくやってます。
https://www.instagram.com/atsupan7/
【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…もうすぐ８年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
BGM♫
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
#米粉パン＃ベーグル#あつあつパン教室
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・イースト1g
・ベーキングパウダー1.5g
・砂糖10g
・塩4g
・水215g （30度前後にして下さい）
・油10g（無臭のものがオススメ）
・サイリウム8g
⭐︎成形時
・油適量
・チーズ適量
翌朝…
・１リットルお湯（プツプツ沸騰したら止めて茹でる。ブクブク沸騰し過ぎはよくない）
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◎関連動画 米粉シフォン・米粉ホットケーキ・米粉ピザ‼️
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◎関連動画 米粉100% 1時間で丸パン
大人気‼️
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【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…もうすぐ８年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
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