【永久保存版】基本のハンバーグの作り方｜おうちで簡単プロの味！ふっくらジューシーに仕上げるコツをご紹介！-How to make Hamburger Steak-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、基本のハンバーグの作り方をご紹介します。ふっくらジューシーに仕上げるコツをご紹介！ちょっとのコツで、お店のようなハンバーグがお家で簡単に作れちゃいます！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make a basic hamburger steak. Introducing tips for making it plump and juicy! With a few tips, you can easily make restaurant-style hamburgers at home! It's very delicious, so please try making it.

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【材料】（3個分）
＜ハンバーグ＞
・合挽肉 300g
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・味噌 小さじ2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量

＜ソース ＞
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ1
・水 50ml
・砂糖 小さじ1
・有塩バター 5g

【ingredients】
・300g Minced meat
・3 tbsp Bread crumbs
・3 tbsp Milk
・1/2 Onion
・1 Egg
・1 tbsp Mayonnaise
・1/2 tsp Sugar
・2 tsp Miso
・1/2 tsp Grated garlic
・Salt and pepper
・Vegetable oil

・3 tbsp Ketchup
・1 tbsp Worcestershire sauce
・50ml Water
・1 tsp Sugar
・5g Salted butter

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🍳オススメ簡単レシピ

◎煮込みハンバーグの作り方
　https://youtu.be/l9tWwwM_B8Y

◎豆腐ハンバーグの作り方
　https://youtu.be/omHRtl8AdTI

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