【雑談】料理のきっかけと祖母を思い出しながらご飯を作る／ふわふわはんぺん玉子丼・さつまいもの煮つけ・肉味噌きんぴらごぼう・シンプル野菜スープ／やすまるだし・ギノーみそを使った調理動画
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#やすまるだし公式アンバサダー #やすまるだし
#伊予のみそ #ギノーみそ公式アンバサダー #PR
この度、やすまるだしの髙橋商店さんとギノーみそさんの公式アンバサダーに任命いただきました。
キャンペーンや商品情報を載せておりますのでご覧ください。
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【やすまるだしの髙橋商店】
四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。
大切な人に笑顔を届けよう！
やすまるギフトが超オススメ！！
・イベント毎にオススメ商品選定！
・記念日当日に商品到着！
●おすすめの利用シーン
・母の日←今回はコチラ
・父の日
・敬老の日
などなど…
ボタンクリックだけで、商品到着！
悩まず感謝の気持ちを伝えることが可能に！！
購入はコチラから
https://www.shop-takahashi.jp/product/1340
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【ギノーみそ】
四国で1番売れてるお味噌といえば「伊予のみそ」。
麹たっぷり、大豆のほとんど入らない愛媛の麦みそです。
国産原材料にこだわった、懐かしいのに新しい味をぜひ一度ご賞味ください！
【割引キャンペーン実施中】
初回購入アンケートで 「kitchen work channel」 と答えるとお得に購入できます！
購入はコチラから
https://shop.gino-miso.co.jp/SHOP/AP-1.html?utm_source=ambassador&utm_medium=social&utm_campaign=ambassador_ap-1
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本日の動画はゆる雑談をしながらの調理動画です。
皆さんがお料理をするようになったきっかけは何ですか？
私は決して自分の好きなタイミングでお料理を始めたわけではありませんでしたが、今はお料理アプリや便利な調理器具に助けられながら楽しくお料理できています。
家族や大切な人に「おいしい」と言ってもらえた時、自分で食べてみて絶品だった時、頑張って作ってよかったなと思えますね。
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動画内で作ったレシピ(参考にしたレシピ)
●ふわふわはんぺん玉子丼
https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/413709
レシピの顆粒だしをやすまるだしの京風昆布だしに置き換えて使用しています。
分量は小さじ1使用しました。
お好みの濃さに調整されると良いと思います。
●さつまいもの煮つけ
【材料】
・さつまいも1本 (約200g)
・水 150cc
・やすまるだし(京風昆布だし) 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 小さじ2
・醤油 小さじ2
【作り方】
1.さつまいもの皮をむき、たべやすい大きさに切る
2.時間がある場合は水につけアク抜きをする
3.鍋に油(分量外)をひき、水をきったさつまいもを炒める
4.さつまいもの色が黄色く鮮やかになってきたら水を加える
5.だし・砂糖・みりんを加え落とし蓋をしてさつまいもが少しやわらかくなるまで煮る
6.醤油を加え、竹串がすっと通るまで煮詰める
●肉味噌きんぴらごぼう
https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/340291
動画内のきんぴらごぼうは材料の分量がレシピより少なめでしたので、調味料も少なめにして作りました。
やや味が薄めだったので、やすまるだしを加えたらとてもおいしく仕上がりました。
ギノーみそさんの伊予のみそは甘めのお味噌なので少し多めに入れるか、塩やおだしなどで調節すると良いと思います。
お味噌のうまみたっぷりです。
●シンプル野菜スープ(2人分)
【材料】
・もやし 約3分の1袋
・小松菜 半株
・水 400cc
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 小さじ1
・ごま油 小さじ1
【作り方】
1.鍋にもやし・小松菜・水・鶏がらスープの素・塩を入れ野菜に火が通るまで煮る
2.味を見て好みの濃さに整え、仕上げにごま油をかける
お好きな野菜で作れる超簡単スープです
＝感想＝
今回は初めて挑戦するレシピもずっと作ってきたレシピもどちらも作る動画になりました。
やはりやすまるだしさんのおだしは応用しやすく、相性のいいお料理も多いと感じます。
ギノーみそさんの伊予のみそはお味噌汁はもちろん、おかずのメインの味付けにもピッタリなうえ、ご飯が進む味付けになります。
引き続き、お料理を楽しみながら色々なレシピに挑戦したいと思います。
本日の動画のお料理も簡単に作れて食材のアレンジもできそうですので、よかったら皆さんも作ってみてください！
作ったお料理はほぼ毎日Instagramに投稿していますので、ぜひ遊びにいらしてください♪
Instagram
https://www.instagram.com/kitchenworkchannel/
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動画素材：みりんの動画素材
https://miirriin.com/
音素材：OtoLogic
https://otologic.jp
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X(旧Twitter)始めました。
ゆる～く投稿していく予定です。
よろしければフォローお願いいたします(*´`)
X(旧Twitter)
https://twitter.com/kitchenwork0412
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【割引キャンペーン実施中】
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皆さんがお料理をするようになったきっかけは何ですか？
私は決して自分の好きなタイミングでお料理を始めたわけではありませんでしたが、今はお料理アプリや便利な調理器具に助けられながら楽しくお料理できています。
家族や大切な人に「おいしい」と言ってもらえた時、自分で食べてみて絶品だった時、頑張って作ってよかったなと思えますね。
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動画内で作ったレシピ(参考にしたレシピ)
●ふわふわはんぺん玉子丼
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レシピの顆粒だしをやすまるだしの京風昆布だしに置き換えて使用しています。
分量は小さじ1使用しました。
お好みの濃さに調整されると良いと思います。
●さつまいもの煮つけ
【材料】
・さつまいも1本 (約200g)
・水 150cc
・やすまるだし(京風昆布だし) 小さじ1
・砂糖 大さじ1
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【作り方】
1.さつまいもの皮をむき、たべやすい大きさに切る
2.時間がある場合は水につけアク抜きをする
3.鍋に油(分量外)をひき、水をきったさつまいもを炒める
4.さつまいもの色が黄色く鮮やかになってきたら水を加える
5.だし・砂糖・みりんを加え落とし蓋をしてさつまいもが少しやわらかくなるまで煮る
6.醤油を加え、竹串がすっと通るまで煮詰める
●肉味噌きんぴらごぼう
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動画内のきんぴらごぼうは材料の分量がレシピより少なめでしたので、調味料も少なめにして作りました。
やや味が薄めだったので、やすまるだしを加えたらとてもおいしく仕上がりました。
ギノーみそさんの伊予のみそは甘めのお味噌なので少し多めに入れるか、塩やおだしなどで調節すると良いと思います。
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●シンプル野菜スープ(2人分)
【材料】
・もやし 約3分の1袋
・小松菜 半株
・水 400cc
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 小さじ1
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【作り方】
1.鍋にもやし・小松菜・水・鶏がらスープの素・塩を入れ野菜に火が通るまで煮る
2.味を見て好みの濃さに整え、仕上げにごま油をかける
お好きな野菜で作れる超簡単スープです
＝感想＝
今回は初めて挑戦するレシピもずっと作ってきたレシピもどちらも作る動画になりました。
やはりやすまるだしさんのおだしは応用しやすく、相性のいいお料理も多いと感じます。
ギノーみそさんの伊予のみそはお味噌汁はもちろん、おかずのメインの味付けにもピッタリなうえ、ご飯が進む味付けになります。
引き続き、お料理を楽しみながら色々なレシピに挑戦したいと思います。
本日の動画のお料理も簡単に作れて食材のアレンジもできそうですので、よかったら皆さんも作ってみてください！
作ったお料理はほぼ毎日Instagramに投稿していますので、ぜひ遊びにいらしてください♪
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動画素材：みりんの動画素材
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音素材：OtoLogic
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