【保存1年以上！】梅酢さえあれば、バッチリ赤くなるんです！
こんにちは！
梅ボーイズの妹みゆです🙆♀️
天日塩と紫蘇だけで漬ける無添加の梅干し屋です！
いつも質問やコメント沢山くれてありがとう！
私たちの励みになってます！🙋♀️🙋♂️
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【バッチリ染まる紅生姜】
・新生姜・・・550g
・梅酢・・・500ml
・ジップロック・・・2枚
・塩・・・25g(生姜の5％)
しょうがを洗って塩漬け1日、半日天日干しして梅酢に漬けたら完成♪
新生姜の出る時期にたくさん作るのがおすすめ！
冷蔵庫で保管すると、1年は保存可能なので、
無添加で栄養満点の紅生姜を少しずつ食べられます☺️
梅酢だけでもバッチリ赤く染まってめちゃくちゃ美味しいので
是非是非作って見てください✨
それでは良い、梅仕事を！🙋♀️🙋♂️
○お料理に使っている梅干しはこちらから【梅ボーイズサイト】
→https://umenokuni.com/collections/all/products/ume-to-sio
○amazonでも梅干し販売中！
→https://amzn.to/3hFoEEe
○楽天でも梅干し販売中！
→https://www.rakuten.co.jp/umeboys/
○みゆの梅酢レシピ【インスタグラム】
https://www.instagram.com/umezu_world/
○梅干しレシピ
https://www.instagram.com/umeboyscooking/
○自己紹介
→https://youtu.be/V02qOYma6dA
○インスタライブやってます！
https://www.instagram.com/umeboys/?hl=ja
#梅酢
#和歌山
#梅干し
#紅生姜
#紅生姜作り方
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【バッチリ染まる紅生姜】
・新生姜・・・550g
・梅酢・・・500ml
・ジップロック・・・2枚
・塩・・・25g(生姜の5％)
しょうがを洗って塩漬け1日、半日天日干しして梅酢に漬けたら完成♪
新生姜の出る時期にたくさん作るのがおすすめ！
冷蔵庫で保管すると、1年は保存可能なので、
無添加で栄養満点の紅生姜を少しずつ食べられます☺️
梅酢だけでもバッチリ赤く染まってめちゃくちゃ美味しいので
是非是非作って見てください✨
それでは良い、梅仕事を！🙋♀️🙋♂️
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