【進擊的台灣 預告】全台罕見徐州料理 羊蠍子地鍋雞外面吃不到
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請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣
#進擊的台灣 #徐淮人家 #罕見 #徐州料理
隱身在台北遼寧夜市的小巷子裡，有一間徐州菜餐館，客人總是絡繹不絕，店裡賣的是極罕見的料理，像這道羊蠍子，選用羊的脊椎骨與醬料一起拌炒，羊肉吃起來沒有騷味，羊骨髓微微的辣度，讓你邊啃邊吸感覺很過癮。另一道招牌地鍋雞，上面鋪滿麵皮，吸飽湯汁非常入味，下面是炒到入味的雞肉與特製湯頭，吃起來香辣順口，都是別的地方吃不到的美味。
採訪記者：張心怡 尹德鈺
徐淮人家
地址：台北市中山區遼寧街45巷2號
電話：02-2751-4325
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採訪記者：張心怡 尹德鈺
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