マートンカレーの作り方

2019/03/23 に公開
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今日はマートンカレーを作ります。


〈2人前 マートンカレー〉
マートン Mutton 500gm
タマネギスライス Onion Slice 150gm
ヨーグルト curd 150gm
クーミンシード Cumin seed 1tsp
シナモンスティック Cinamon stick 3個
クローブ Clove 4個
カルドモン Cardomon 4個
レッドチリ Red chili powder 1tsp
コリアンダー Coriander powder 2tsp
ガーラムマサラ Garam masala 1/2tsp
ニンニクすりおろし Garlic paste 1tbs 生姜すりおろし Ginger paste 1tbs 油 Oil 10tbs
ギー Ghee 100gm

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