『たったひと手間で最高のレシピへ』誇張なしで私の一番好きな塩さばの食べ方をご紹介します。
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料無料になる定期便がおすすめです！
定期便はこちら：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
単品購入はこちら：https://store.sakura-0141.com/products/dashi01
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです！
大人気の『利き手の代わりになるトング』
https://store.sakura-0141.com/products/tong
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🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹
https://amzn.to/3ZcDWVP
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
✅一緒に作りたいレシピ✅
野菜のお味噌汁や漬物を一緒にどうぞ！
・さくら家の味噌汁
https://youtu.be/JnDBJwORT7I
・納豆汁
https://youtu.be/xiUt5D_jvhw
・やみつき胡瓜
https://youtu.be/iEfu9BXdX5Q
・酢キャベツ
https://youtu.be/rxuKUXLBbS0
・即席糠漬け
https://youtu.be/DykfAHKIMuM
・切り干し大根の漬物
https://youtu.be/HAP-tFg5wv8
⏬〜材料〜⏬
塩サバ １尾分
大根 ３５０gほど
■タレ■
酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
味の素 １つまみ
輪切り鷹の爪 少々
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3
■包丁■
21cmの牛刀（ヤクセル）
https://amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（misono）
https://amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ（ヤクセル）
https://amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン
（迷ったらこれ１つあればOK）
https://amzn.to/3xaAkYN
ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
https://amzn.to/3DSmUlz
28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
https://amzn.to/3tcOJin
■まな板■
包丁に優しいまな板（合羽橋の釜浅商店さん）
https://kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
https://amzn.to/3JpXRXW
ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
https://amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
（一家に一本は置いておきたい）
https://amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
https://amzn.to/3DT5PI6
フライパンを傷付けないシリコントング
https://amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（サイズが絶妙）
黒いので色移りもなく１本あると便利
https://amzn.to/3uooTuI
ステンレストング
（右手で肉を触るときなどに重宝しています）
https://amzn.to/3rf2mhT
オイルさし
https://amzn.to/3uDYVmX
小型のすりおろし器
（ニンニク、生姜に最適）
https://amzn.to/36hI4xa
スライサー
https://amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー
https://amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）
https://amzn.to/3B7NWTA
パスタ（モンスーロ 1.7mm）
https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素（イータイム）
https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/
白だしは創味を使っています
https://amzn.to/3qaJj8O
※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております
★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨https://lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
http://felica-spico.com
#塩サバ
#さばレシピ
#一番うめぇ食べ方だ！
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塩サバ １尾分
大根 ３５０gほど
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■まな板■
包丁に優しいまな板（合羽橋の釜浅商店さん）
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http://felica-spico.com
#塩サバ
#さばレシピ
#一番うめぇ食べ方だ！
