仕事終わりに作るおつまみ5品🍻✨#shorts
ロング動画はこちら💁♂️
https://youtu.be/hCZQvUuaD3c
【ししとうのうまいやつ】
〈材料〉
ししとう15本
ごま油大さじ1
めんつゆ大さじ1
いりごま適量
かつお節適量
〈作り方〉
①ししとうはヘタを取り、包丁で切り込みを入れておきます。
②フライパンにごま油を入れて、ししとうを炒めます。
③めんつゆとごまを加えて混ぜます。
④お皿に盛り付けてかつお節を乗せて完成です。
【ちくわのわさびマヨ和え】
〈材料〉
ちくわ2本
カイワレ1パック
☆
わさび小さじ1
醤油小さじ2
マヨネーズ大さじ2
〈作り方〉
①ちくわを小口切りにして、カイワレは半分に切ります。
②ボールに☆と①を加えて混ぜれば完成です
【オクラとヤングコーンのにんにくバター】
〈材料〉
オクラ5本
ヤングコーン8本
にんにく1かけ
バター10g
醤油小さじ1
〈作り方〉
①オクラは沸騰したお湯に1分缶茹でます。
②オクラはヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。ヤングコーンも同じくらいの大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。
③フライパンにバターとにんにくを入れて、香りだってきたところで、オクラとヤングコーンを入れて炒めます。
④醤油を回しかけましたら、お皿に盛り付けて、かつお節を乗せて完成です。
【ハッセルバックナス】
〈材料〉
ナス2個
ベーコン3枚
チェダーチーズ3枚
パセリ適量
☆
ハーブソルト適量
オリーブオイル大さじ2
おろしにんにく小さじ1
〈作り方〉
①ナスはヘタを取ります。
箸を広げ、間にナスを置き、等間隔に切り込みを入れます。
②☆を混ぜて、ナスに塗ります。
③切り込みにチェダーチーズとベーコンを差し込みます。
④レンジで5分間加熱してパセリを振って完成です。
【厚揚げチリソース】
〈材料〉
厚揚げ1枚
長ネギ1/3本
水溶き片栗粉
ごま油大さじ2
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
豆板醤小さじ1
温泉たまご1個
☆
水50ml
ケチャップ大さじ2
お酒大さじ1
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
ウェイパー小さじ1/2
〈作り方〉
①厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
長ネギ/にんにく/生姜はみじん切りにします。
②フライパンにごま油を引き、厚揚げの表面に焼き目をつけるように炒めて、別皿に取り除いておきます。
③同じフライパンに油を引き、にんにく/生姜/豆板醤を入れて弱火で加熱します。
④香りがたったところで☆を加えてグツグツしてきましたら、厚揚げとネギを加えます。
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけて、お皿に盛り付けましたら、温泉たまごを乗せて完成です。
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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！
東京一人暮らしの自炊グルメをお送りしてます。
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【ししとうのうまいやつ】
〈材料〉
ししとう15本
ごま油大さじ1
めんつゆ大さじ1
いりごま適量
かつお節適量
〈作り方〉
①ししとうはヘタを取り、包丁で切り込みを入れておきます。
②フライパンにごま油を入れて、ししとうを炒めます。
③めんつゆとごまを加えて混ぜます。
④お皿に盛り付けてかつお節を乗せて完成です。
【ちくわのわさびマヨ和え】
〈材料〉
ちくわ2本
カイワレ1パック
☆
わさび小さじ1
醤油小さじ2
マヨネーズ大さじ2
〈作り方〉
①ちくわを小口切りにして、カイワレは半分に切ります。
②ボールに☆と①を加えて混ぜれば完成です
【オクラとヤングコーンのにんにくバター】
〈材料〉
オクラ5本
ヤングコーン8本
にんにく1かけ
バター10g
醤油小さじ1
〈作り方〉
①オクラは沸騰したお湯に1分缶茹でます。
②オクラはヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。ヤングコーンも同じくらいの大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。
③フライパンにバターとにんにくを入れて、香りだってきたところで、オクラとヤングコーンを入れて炒めます。
④醤油を回しかけましたら、お皿に盛り付けて、かつお節を乗せて完成です。
【ハッセルバックナス】
〈材料〉
ナス2個
ベーコン3枚
チェダーチーズ3枚
パセリ適量
☆
ハーブソルト適量
オリーブオイル大さじ2
おろしにんにく小さじ1
〈作り方〉
①ナスはヘタを取ります。
箸を広げ、間にナスを置き、等間隔に切り込みを入れます。
②☆を混ぜて、ナスに塗ります。
③切り込みにチェダーチーズとベーコンを差し込みます。
④レンジで5分間加熱してパセリを振って完成です。
【厚揚げチリソース】
〈材料〉
厚揚げ1枚
長ネギ1/3本
水溶き片栗粉
ごま油大さじ2
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
豆板醤小さじ1
温泉たまご1個
☆
水50ml
ケチャップ大さじ2
お酒大さじ1
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
ウェイパー小さじ1/2
〈作り方〉
①厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
長ネギ/にんにく/生姜はみじん切りにします。
②フライパンにごま油を引き、厚揚げの表面に焼き目をつけるように炒めて、別皿に取り除いておきます。
③同じフライパンに油を引き、にんにく/生姜/豆板醤を入れて弱火で加熱します。
④香りがたったところで☆を加えてグツグツしてきましたら、厚揚げとネギを加えます。
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけて、お皿に盛り付けましたら、温泉たまごを乗せて完成です。
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