手作りメンマで呆れるほど旨い！【メンマラーメン】の作り方。

2021/04/04 に公開
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材料

タケノコ水煮　　　　　５００g
しょうゆ　　　　　　　大さじ３
酒　　　　　　　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　　　　大さじ２
酢　　　　　　　　　　大さじ１/２
創味シャンタン　　　　小さじ１（味の素、中華スープの素でもいい）
タカノツメ　　　　　　1本
生姜、ニンニク　　　　少々
ごま油　　　　　　　　大さじ２
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冷蔵で１週間は持ちます。タケノコはカットしたあと、しっかりゆでこぼしましょう！その後『きあげ』にして水分を抜いてあげましょう。
そうすると味が入りやすいです。

＃メンマの作り方　＃作り置き　＃中華つまみ　＃飯テロ

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レシピ本　究極のおうちまかない飯
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