和菓子 職人の作り方 - Handmade Candy Art Making - Wagashi - Japanese Traditional Confectionery - 鶴屋吉信 京都

✅京菓匠 鶴屋吉信（"Tsuruya Yoshinobu"）

ℹ️1803年（享和3年）創業の老舗和菓子店「鶴屋吉信」。
京都本店の実演カウンター「菓遊茶屋」では、季節の生菓子をお客様の目の前でお作りする趣向のカウンター席。職人の手から見事な意匠が生み出されるさまを間近でご覧いただけます。できあがった生菓子は、お抹茶とともにお召し上がりいただけます。
この動画は字幕を付けて再アップロードしています。

ℹ️It is "WAGASHI shop (traditional Japanese sweets)" founded in 1803.
Please enjoy Japanese sweets with matcha.
This video has been re-uploaded with subtitles.

Website: https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/default.aspx

📍Google Map
https://goo.gl/maps/eGqzcGipLXMWxqPq8

京都府京都市上京区西船橋町（Kyoto,Kyoto-shi）


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動画の目次（Table of Contents）
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00:00 店構え・店内・メニュー（Store Stance・Inside the store・Menu）
01:00 実演 (Demonstration)
06:11 実食（Actual meal）


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メニュー（Menu）
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季節の生菓子とお抹茶 972円

Seasonal Japanese Confectionery and Matcha: JPY 972 (USD 8.79)

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スイーツ動画 (Sweets Video)
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【日本橋の和菓子屋さん】Wagashi - Japanese Candy Art｜Traditional Confectionery｜職人の作り方｜鶴屋吉信｜Japanese Street Food
https://youtu.be/gfp-cRimfBA

【PAPABUBBLE｜パパブブレ】手作りキャンディー｜Handmade Candy Making｜Japanese Street Food｜飴細工職人の作り方｜手工糖果 糖果製作
https://youtu.be/n9IYxpDNCS0

【PAPABUBULE｜パパブブレ】飴細工職人による手作りキャンディーの作り方｜Handmade Candy Making｜Japanese Street Food｜사탕 수제캔디｜手工糖果・糖果製作
https://youtu.be/MwWg_xNXr6g

【PAPABUBULE｜パパブブレ】手作りキャンディーの作り方｜Handmade Candy Making｜Japanese Street Food｜사탕 수제캔디｜手工糖果・糖果製作・飴細工職人
https://youtu.be/ixLn4D2mXXQ

手作りキャンディー｜Handmade Lollipop Candy Making｜パパブブレ｜수제사탕｜PAPABUBBLE｜飴職人
https://youtu.be/HfJhuVqfsu4


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関連動画 (Related Video)
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JAPANESE CANDY ART Traditional WAGASHI Sweets Tokyo Japan（日本の伝統的なお菓子 和菓子 東京 日本）
https://www.youtube.com/watch?v=YstA9bSAJlQ

芸能人がお忍びデートする和菓子屋 行ってみた！職人技 日本 鶴屋吉信 How to make Japanese Wagashi!Tsuruya Yoshinobu at kyoto Japan!
https://www.youtube.com/watch?v=71dVBlS8jIk

外国人が本格的な和菓子に感激！Trying Japanese sweet shop!
https://www.youtube.com/watch?v=YZWjcbxLlD4

JAPANESE CANDY ART Amazing WAGASHI Traditional Sweets Tokyo Japan（日本の和菓子 - 素晴らしい伝統的なお菓子 東京ワガシ）
https://www.youtube.com/watch?v=Ml_8H-g0dMw

Handmade Japanese Traditional Sweets - Nerikiri Wagashi ∥ Japanese Street Food　手作り和菓子 ∥ 練りきり
https://www.youtube.com/watch?v=pzWZhyLm2Bk


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オススメ再生リスト
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--- ラーメン屋台(Ramen Stall) 🍜 ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpavHO_8ob9C8qFgcCwY7Iys

--- 一日密着シリーズ(Day in the Life of a Chef) ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpYfVL5Ywou7S8wTuZ9mK88k

--- キャンディー(Handmade Candy) 🍭 ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpbF-wAkuiIh7wCw1DDrUei-

--- 職人技(Amazing Professional Skills) ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpZMLVAy3-w1A3zRlFtLoSYh

--- 厨房の定点カメラ(Overhead view in kitchen) ---
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDqEp1MwpcpY_33Yji8mNtTmQJXXWYAWv


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