【おやじキャンプ飯】君はどれ作る？高速チャーハン全6品【チャーハンセミナー】

★まずは【チャーハンセミナー基礎編】をご覧下さい
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■じゃこピーチャーハン
・のり塩バタピー 30g
・ちりめんじゃこ 3つまみ位
・卵 2コ
・ご飯 200g
・大葉 1束
・創味シャンタン 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2

■黄金チャーハン
・ご飯 200g
・卵 3コ
・塩 小さじ1
・創味シャンタン 小さじ1
・ホワイトペッパー 適量
・ごま油 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2

■ブーチャーハン
・豚小間切れ 150g
・卵 2コ
・長ネギカット 1/2～2/3本分
・塩.ホワイトペッパー 少々(豚を炒めるとき用)
・創味シャンタン 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2

■チャーハンピラフ
・鶏もも小間切れ 80g
・小エビ 80g
・玉葱みじん切り 50g
・ピーマン小エ角切り 1コ
・マッシュルームスライス水煮 90g
・ご飯 200g
・バター 10g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1
・ブラックペッパー 少々
・卵 1コ(目玉焼き用)

■鮭とイクラの親子チャーハン
・鮭角切り 150g(今回はハラスの部分を使用)
・イクラ 50g
・卵 2コ
・ご飯 200g
・長ネギカット 1/2～2/3本分
・創味シャンタン 小さじ1
・ホワイトペッパー 少々
・青ネギカット 少々
・ごま油 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1

■カップヌードルチャーハン
・シーフードカップヌードル 1 (種類は何でもOK)
・卵 1コ
・水 麺が浸る位
・ご飯 ご飯茶碗 1杯分
・長ネギカット 1/2～2/3本分
・オリーブオイル 大さじ2
・ブラックペッパー 少々
・紅生姜 少々
・青ネギカット 少々

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