【カツ丼】知らないと後悔する最高の作り方　フライパンでもOK！

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材料

玉ねぎ　　　　１/２玉
豚ロース肉　　２枚
万ネギ　　　　適量
卵　　　　　　５個
パン粉　　　　適量
小麦粉　　　　適量

調味料

塩胡椒　　　　適量
水　　　　　　１００cc
めんつゆ　　　１００cc
酒　　　　　　大さじ２


目次

0:00 自己紹介
0:22 野菜カット
1:16 豚ロースの下処理
2:04 衣を作る
3:05 揚げる
4:04 きる
4:23 割り下を作る
4:52 卵で包む
5:41 盛り付け
6:00 完成とポイント解説


ご視聴ありがとうございます！　

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！


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