【博多の寿司】タマクエとウメイロ！レアな魚をさばく！魚と料理にこだわる人気店に密着！！『海晴れ』/Japanese sushi restaurant offering rare fish

■海晴れ
HACCP認定工場の『株式会社若水商会』さんから、
魚を仕入れている『海晴れ』さん

若水商会さんは食品加工、すべての過程で完璧な衛生管理を
行っているから、安心安全。

しかも、魚を最高の状態で管理しているから
とても品質が良く、とても美味しい魚と大評判です。


もちろん、海晴れさんは魚だけではなくメニューにもこだわり、
『幻のゴマサバ』や『伝説の鯛胡麻』『宇和島の鯛めし』
などがとても人気です。

今回は、珍しい魚
ウメイロとタマクエ（タマカイ×クエ）を提供

お客様の「うまっ！」の声があちらこちらから聞こえてきました。

～刺身～九州近海で獲れた、新鮮な旬の魚を盛り合わせ!!選べる刺盛!!
お好きなネタをお好きなだけ・・・！自分だけの特別な刺身盛り合わせが楽しめる！

・お品書きよりお刺身を一切れからご注文頂けます。100円～

・おまかせ刺身五種盛り 一人前880円

・伝説の鯛胡麻おすすめ1,280円
大人気の鯛胡麻！ぜひ一度は召し上がって頂きたい逸品です。ハーフもご準備しております。

・ゴマカンパチ980円

・博多ごまさば980円

・寿司～
中寿司、上寿司、特上寿司【各４貫】600円、800円、1700円

・わさびいなり/納豆/玉子100円
自家製玉子焼き!!先ずはこの一貫を!!

・つぶ貝/青物/イカ150円

・サーモン炙り/かんぱち/海老200円

・真鯛／平目／マグロ赤身250円

・かんぱちトロ／いくら／マグロ中トロ350円

・煮穴子450円

・牡丹海老500円

・北海うに550円

・和牛ロース棒寿司780円

和牛のロースの裏を程よく炙ることで脂の甘みが増し、雲丹を乗せることでコクと旨みを口いっぱいに感じれる棒寿司！至福のひとときをどうぞ☆
※二貫付けです。

・親子愛♡あふれ寿司880円

・サーモン棒寿司580円

・煮穴子棒寿司680円

～串焼き～海晴れの串焼きは、一本一本にボリュームを持たせ、丁寧に焼き上げます。
おまかせ六本串セット1,550円

・ブラウンえのき巻き300円

・うずらの味玉巻き270円

・ニラチーズ巻き330円

・トマトロチーズ巻き/レタス巻き340円

・ねりつくね（塩・タレ）/南国スウィート豚バラ（塩・味噌）320円

・肝（タレ・ごま油塩）/砂ずり190円

・もも肉280円

・手羽300円

・カルビ串460円

・いくらソースのサーモンバジル串380円

とりあえず
・イカゆず塩辛/海鮮たこわさび440円

・たらチャンジャ/ 漬物盛り合わせ530円

・かに味噌刻みわさび和え640円

・えびチップス330円

・茹でたて茶豆/宇和島ジャコ天420円

・もろきゅう490円

・板さんのなめろう580円

・もっちり豆腐640円

～浜焼き～ 新鮮な魚貝をお客様の元でワイワイ焼いて下さい
・カウアイの宝石300円
ハワイのカウアイ島で育まれた、奇跡の海老です。

・イカ一夜干し400円

・活さざえ650円

・エイヒレ650円

・蟹味噌甲羅焼き650円

・【ホイ浜】和牛すき焼き750円

・【ホイ浜】オイルサーディン450円

・【ホイ浜】サーモンチーズ540円

・【ホイ浜】コーンバター300円

～お野菜～自家青果ハッピーふぁーむよりおいしい野菜届きました。
・もっちり豆富サラダ750円
ハーフもご準備しております。

・ローストビーフとトマトのサタダ1,080円

・揚げたてごぼうのサラダ750円

・海老マヨとアボカドのサラダ980円

海晴れのいろいろ
・鯛カマのアクアパッツァ1,280円

・牡蠣のレモン酒蒸し（二個・四個）520円
九十九島の美しい海より美味しい牡蠣を入荷してます。

・焼カマンベール650円

・お寿司屋さんのおつまみ厚切り玉子二貫200円

・豆腐の揚げ出し480円

・博多明太山芋鉄板870円

・真鯛のあら炊き/ カンパチカマの塩焼き980円

・和牛ロース石焼きステーキ1,420円

～天ぷら～サクっと衣（ころも）と、新鮮な鮮魚のすり身で揚げた博多天ぷらをどうぞ。
アツアツのふわふわ。新鮮な魚のすり身と特製の昆布出汁で作り上げました。

・プリっと海老540円

・シャキシャキごぼう470円

・うずら味玉490円

～揚物～手仕込み、まごころ仕込み。
・サブローのねりコロ360円

・骨付きハーブ鶏モモ一本揚げ880円

・ごぼうの唐揚げ520円

・ちくわの磯部揚げ440円

・大人のフライドポテト～トリュフの香り～540円

～本場山形仕込みこんにゃく蕎麦～麺匠海晴れ!!特製鯛胡麻つけダレで。
・山形仕込み蕎麦500円

～鍋～この町で生まれ、この町で育った海晴れの鍋。
・鯛だし和牛もつ鍋1,540円


➖店舗情報➖

魚介料理・海鮮料理、もつ鍋、居酒屋、寿司

営業時間：17:00～25:00

定休日：不定休

電話：092-502-5500

住所：福岡県福岡市博多区竹丘町1-5-32

・お店のHP： https://www.behappy-obu.co.jp/

・お店のInstagram： https://www.instagram.com/takeokamachiumibare/


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