深夜に食べたいサッポロ一番みそラーメンの油そばの作り方

初のアレンジメニューに挑戦しました。
先ず、元々の味が美味しいので不味く作る方が難しいです。

それでは材料です。

サッポロ一番みそラーメン：1袋
豚のひき肉：100ｇ
ニラ：1/2束
長ネギ：10cm
卵黄：1個

★合わせダレ
日本酒：大さじ1
鶏ガラ：小さじ1/3
豆板醤：小さじ1/2
胡椒：少々
かえし：大さじ1/2

★油そばの味付け
ラード：小さじ1
にんにく：小さじ1/4
ごま油：小さじ1
ラー油：お好みで
ラーメンかやく：1/3袋




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