和えるだけで超簡単！暑い夏にぴったりな【タコの和え物】２種
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今回は、「タコの和え物」を２種類ご紹介します。
暑い夏にぴったりのさっぱりとした和え物なのでぜひお試しあれ！
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■タコの和え物 2種 グレープフルーツ柚子胡椒・梅らっきょう（２人前）
【材料】
ゆでだこ足 2本、グレープフルーツ 1個、梅干し 2個（塩分10％くらい）、らっきょう甘酢漬け 6粒、大葉 3枚、白ゴマ 少々
A ※グレープフルーツ柚子胡椒用
（大根おろし 大さじ3、サラダ油 小さじ1、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1／2）
B ※梅らっきょう用
（サラダ油 小さじ1、醤油 小さじ1、はちみつ 小さじ1）
【作り方】
＜グレープフルーツ柚子胡椒＞
① タコ（足１本分）は一口大に切る。
② グレープフルーツの果肉を取り出す。
③ タコを②、Aで和える。
＜梅らっきょう＞
① タコ（足１本分）は一口大に切る。
② 梅干しは種を取り包丁でたたく。
らっきょうは粗みじん切りにする。
大葉は千切りにして水でさっと洗う。
③ タコを②、 Bで和えて白ゴマをふる。
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#笠原将弘 #タコ #料理レシピ #家庭料理 #和食 #賛否両論
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A ※グレープフルーツ柚子胡椒用
（大根おろし 大さじ3、サラダ油 小さじ1、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1／2）
B ※梅らっきょう用
（サラダ油 小さじ1、醤油 小さじ1、はちみつ 小さじ1）
【作り方】
＜グレープフルーツ柚子胡椒＞
① タコ（足１本分）は一口大に切る。
② グレープフルーツの果肉を取り出す。
③ タコを②、Aで和える。
＜梅らっきょう＞
① タコ（足１本分）は一口大に切る。
② 梅干しは種を取り包丁でたたく。
らっきょうは粗みじん切りにする。
大葉は千切りにして水でさっと洗う。
③ タコを②、 Bで和えて白ゴマをふる。
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