ハマる人続出！無限ブロッコリーの作り方☆フライパンで焼くだけでカリッと香ばしく堪らないよ

今回は私の大好きなブロッコリーの美味しい食べ方
フライパンでカリッと香ばしく揚げ焼きにして作る
「ブロッコリーのカリカリ唐揚げ」

風味と食感がよくクセになる無限ブロッコリー
1度食べるとハマると思いますよ〜

焼き上げて火を通したブロッコリーは
美味しすぎるので
是非一度作ってみて下さい

それでは、さっそく
カリカリ無限ブロッコリー 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

ブロッコリー 1株

濃口醤油 大さじ1

酒 大さじ1

おろし生姜 小さじ1

おろしニンニク 小さじ1

片栗粉 大さじ2

小麦粉 大さじ2

【作り方】

①ブロッコリーはたっぷりの水に暫く浸けたら
茎を持ちクルクルと回して振り洗いする。

②ブロッコリーを一口サイズにコロッと切り分ける
茎は皮を厚めに剥きとりコロッと切り分ける

③ポリ袋にブロッコリーと醤油・酒・生姜・ニンニクを入れ、全体的に振って優しく揉み込んでから
できるだけ袋の空気を抜いて10分馴染ませ下味を付ける

④③に片栗粉・小麦粉を加え振ってブロッコリーの表面にまぶす

⑤フライパンに油を多目の入れたら中火で加熱したら直ぐに④を並べて入れる

⑥徐々に温まり焼けている音がしてくるので
そのまま動かさずに1分ほど加熱し香ばしい焼き色を付ける

⑦ブロッコリーを転がしながら5分ほど焼いて表面全体的にカリッと香ばしく焼き上げ火を通す

はい！できあがり
香ばしく焼き上げたブロッコリーは旨すぎる
お好みで粉チーズを仕上げに掛けても旨味や風味が加わり美味しいよ

ブロッコリーは焼く事で栄養も逃げにくく
やみつきになる絶品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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